RISTORANTE E'VOLTA Unico Polo（リストランテ エボルタ ウニコ ポーロ） 公式

～メニュー例～
4/5～6/4　

＜Zuppa＞
ノーザンルビーのスープ　ドライトマトオイル　スパゲッティフリット
Northern ruby soup, dried tomato oil, spaghetti fritters.

＜Antipasto＞
富士アトランティックサーモンのコンフィ　人参のサラダ　デュカ　お米チップス
Ishiwashi hamburger, tomato breadcrumbs, fennel puree, Marsala raisins.

＜Pesce＞
イワシのハンバーグ　トマトパン粉　ウイキョウピュレ　マルサラレーズン　
Steamed Itoyori, Broccoli Puree and Egg Yolk Confit, Red Kadaifu　

＜Pasta＞　Choise（お1つお選びください）
リゾット　～トマトソース　グリンピース　柚子胡椒風味のイカブレザオラ～
Risotto - tomato sauce, green peas, and squid bresaola with yuzu pepper flavor.
ニョッキ　～アジアーゴチーズ　ケールソテー　蕎麦の実～　
Gnocchi ~Asiago Cheese, Sauteed Kale, Buckwheat Seeds~　
ブカティーニ　～仔羊ラグー　カルチョフィソテー　マジョラム～
Bucatini ~Lamb Ragu, Calcio Fisaute, Marjoram~
リングイネ　～牛すねのブラザート五香粉の香り　赤玉葱のカラメラータ～
Linguine - Braised beef shank with the aroma of five spice powder and caramelized red onions.

＜Carne＞
常陸牛の炭焼き　お米のタルトとレモンマルメラータ
Charcoal-grilled Hitachi beef, rice tart and lemon marmalade.

＜Dolce＞　Choise（お1つお選びください）
チョコレートのセミフレッドとアーモンドのフロランタン　甘夏のマルメラータ生姜の香り
Chocolate semifreddo and almond florentine with the aroma of ginger and sweet summer oranges.
マンゴーと抹茶のティラミス
Tiramisu with mango and matcha

・小菓子
・パン
・コーヒー又は紅茶


※メニュー内容は一例となり、実際とは異なる場合がございます。

青い海と空の広がりが交差する、時間を忘れるイタリアンランチ。
まるでリゾートのような時間が流れる空間は、心も体も癒しを与えてくれる
みなとみらいの景色と共に心を満たすのは古きを尊び、新しきを追求するイタリアン・フュージョン料理。
イタリアの伝統料理に新しいエッセンスが彩る1品は更なる非日常を演出する。
上質な空間と心地よいおもてなしで優雅な時間をお届けします。