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実力派シェフ「奥野」と「米澤」が生む、新ジャンルの料理を提供
多くのメディア出演経験のある奥野は、「LaBrianza」はじめ都内のミシュラン掲載店舗を多数経営。そのほか、国内外のレストランコンサルティングなど活動は多岐に渡ります。数々の大会で受賞歴もある米澤は、恵比寿のイタリアンで修業をしたのち単身ニューヨークへ。12年連続で三ツ星を獲得した有名店にて日本人初のスーシェフを務めます。そんな2人が生み出した【中東イタリアン】が、新感覚の食体験へと誘います。
当店のシグネチャーディッシュでもある「Tabulé」に舌鼓
店名にもある「Tabulé」とは、日本でいうサラダの総称。中東のレバンテ地方で一般的な家庭料理のひとつです。フレッシュハーブと野菜やキヌアなどを、独自調合のスパイス、オリーブオイル、レモン汁でマリネした一皿。中東定番のフムスやタブレのほか、前菜15品、メイン・パスタ8～10品、デザート3～4品をご用意しました。中東料理の良さをいかしつつ、日本人に馴染みのあるイタリアンスタイルでご提供いたします。
充実のドリンク。オーナーシェフ、常駐シェフはソムリエ資格保有
ソムリエ資格を持つスペシャリストのシェフ達の料理と、豊富なカクテルやワインをご堪能いただけます。中東イタリアンらしい、スパイスやハーブを使用したシグネチャーカクテルやモクテルをご用意。料理に寄り添いながらも、存在感のある味わいに仕上げたラインナップです。ワインは、イタリア・ナチュラルワイン中心で、スパイスと相性の良いオレンジ・ロゼワインも愉しめます。そのほか、レアな日本ワインにもご注目ください。
【個室完備】開放的なテラス席で、新感覚の一皿を気楽に愉しむ
ウェスティンホテル横浜、Zepp横浜の間に位置する当店は、女子会や接待にも最適なグルメが集う施設の1階にございます。シンプルな白を基調としたお洒落な店内には50席、開放感溢れるテラス席を16席ご用意。オープンキッチンからスパイスの薫りが漂う、五感で愉しめるダイニングです。実力派のシェフが腕を振るう一流の味を、落ち着いた雰囲気のなか肩肘張らずにご堪能いただけます。ぜひ、多彩なシーンにお越しください。
月・火・木・金
L.O. 14:00
L.O. 料理21:00 ドリンク21:30
土・日・祝日
L.O. 15:00
L.O. 料理20:00 ドリンク20:15
水
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
有（2人可、4人可、6人可、8人可）
⚪︎2名～10名可 ⚪︎ご利用希望の際は直接お電話で承ります。 ⚪︎個室のご利用について、当店では最低保証料金を設けております。 最低保証料金を下回る場合のみ差額をルームチャージとして頂戴いたします。
