里葉亭（りばてい） 公式

榊原伴次氏(サカキバラトモツグ)―先代の技術を踏襲した職人技

1975年、神奈川県横浜市生まれ。昭和30年代初頭に祖父が｢里葉亭｣を創業。家業を手伝うため20歳でこの道に入り、二代目を務める父・榊原定次氏と二人三脚で店作りを行う。2016年より、三代目代表取締役に就任。同年8月には、姉妹店「焼鳥美鶏」をオープン。先代の伝統を踏襲しながらも新しいメニューにも挑戦し、日々進化を続けている。

創業からのメニュー

里葉亭といえば、〆のフライライス(カレー味炒飯)や手羽の唐揚げ。別腹で！