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伝統の江戸前鮨
ネタは豊洲市場での仕入れに加え、金沢から直送した極上の旬魚を使用。赤酢や煮きり醤油を使うなど、伝統の江戸前を継承するための創意工夫も忘れない。品書きは、つまみと握りで構成された「おまかせコース」一本のみ。
選りすぐった銘酒
伝統の江戸前鮨とも相性抜群な、日本酒やワインを数多く取り揃えています。他では中々お目に掛かれないレアな選りすぐりの銘柄まで充実のラインナップでご提供。
隈研吾氏デザインの大人の隠れ家
ファサードの奥にひっそりと佇み、柔らかな灯りが店内を優しく包み込むカウンター10席とVIPルームの個室カウンターという限られた空間。大人の隠れ家をコンセプトとした鮨店。
月
火・水・木・金・土
L.O. 料理13:00
日
カード可
電子マネー不可
QRコード決済不可
有(2人可、4人可、6人可、8人可)
個室テーブル(最大8名様)1室、2名様から利用できるカウンター個室がございます。