知喜多 横浜西口店（チキタ） 公式

黒毛和牛・国産牛のステーキ◎独自のルートで仕入れる野菜も美味

お肉はこだわったルートから、黒毛和牛や国産牛を仕入れております。ステーキには2つの部位を使用。脂身が少なくさっぱりとした“フィレ”と、ジューシーな味わいの“サーロイン”からお選びいただけます。また、グループ会社では八百屋を営んでおりますので、付け合せやサラダに使用する野菜は、全国から厳選してご用意。こだわった素材を使用した前菜から鉄板焼きまでをどうぞお楽しみください。

毎日仕入れる新鮮な魚介類は、鉄板焼きやお刺身でご堪能ください

お肉のほかにも、美味しい海鮮の鉄板焼きをお召し上がりいただけます。魚屋から毎日仕入れる魚介類は、その日に獲れた新鮮なものや状態の良いものをご用意。旬の味わいは、鉄板焼きはもちろんのこと、お刺身などでもお楽しみいただけます。また、ご予約限定で、ご要望によってアワビや活きた伊勢海老などの高級食材も…♪豊富な食材で楽しむこだわりの鉄板焼きを、心ゆくまでご堪能ください。

世界各国から仕入れる鉄板焼きに合うワイン、ドリンクも様々…♪

ワインは、ニューワールドを含める世界各国から、30種類ほどをご用意。幅広い味わいの銘柄を、お気軽にご堪能いただけるリーズナブルな価格帯から取り揃えております。鉄板焼きに合うワインを吟味しておりますので、お肉や海鮮とのペアリングもお楽しみいただけます。そのほか、定番のビールから日本酒、焼酎、カクテル、ウイスキー、ブランデー、ソフトドリンクなどを様々にご提供。お料理とご一緒にいかがでしょうか。

喧騒を忘れさせる、特別な日にぴったりな大人の隠れ家

木の温もりと重厚感を感じる、落ち着いた雰囲気の空間。店内のカウンター席では、目の前の鉄板で臨場感のある調理風景を眺めながら、お食事をお楽しみいただけます。ランチではリーズナブルな「おすすめランチコース」、ディナーでは国産牛のステーキが味わえる「ちきたコース」がおすすめ。誕生日や記念日など特別な日のお食事に最適です。ランチはお一人様からでもお気軽にどうぞ。ぜひ素敵な時間を当店でお過ごしくださいませ。