広東料理　翡翠廳公式

3.62

1709人

高見馬場
中華料理
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999

料理

更新日 : 2025/03/02(税込価格)

3月限定特別アラカルト

気仙沼産ふかひれスープ　パイ包み焼き1人前

3,400

円
鮑入り気仙沼産ふかひれスープ1人前

3,700

円
水イカとスナップエンドウ、たけのこの桜海老香り炒め

4,300

円
鹿児島県産真鯛のトウチ蒸し　温野菜添え1人前

2,200

円
大海老と水イカ、帆立、蟹爪の炒めもの

4,800

円
桜海老と長崎県産からすみのチャーハン

2,900

円
福建式五目あんかけチャーハン

3,150

円

アラカルト（黒毛和牛・黒豚メニュー）

メニュー期間：2024年8月1日(木)～

黒毛和牛

・鹿児島県産黒毛和牛フィレステーキ（100g）　7,500円
黒豚

・鹿児島県産黒豚の酢豚　3,500円
・鹿児島県産黒豚の黒酢酢豚　3,500円

前菜・焼き物

（2～3名様）
Appetizers and grilled dishes

本日の前菜三種盛り合わせ［三拼盆］

4,300

円

Today's 3 assorted appetizers
季節の前菜盛り合わせ（1人前）［毎位盆］

1,900

円

Seasonal assorted appetizers (for one)
くらげの冷菜［靚海蜇］

4,300

円

Jellyfish salad
蒸し鶏の葱、生姜ソースかけ［監擦鶏］

2,700

円

Steamed chicken with green onion and ginger sauce
おすすめ

「バンバンジー」蒸し鶏ゴマ辣油かけ［棒々鶏］

2,700

円

Steamed chicken with sesame chili oil sauce
台湾ピータン　葱サラダ添え［皮蛋］

1,600

円

Taiwanese century egg with leek salad
白菜と胡瓜、人参の甘酢漬け［辣白菜］

1,600

円

Pickled Chinese cabbage, cucumber, and carrot
搾菜［搾菜］

700

円

zha cai pickles

ふかひれ　スープ

Shark's fin and soups

ふかひれの姿煮（吉切り鮫　約150ｇ）広東風　或いは　上海風［大鮑翅］

20,000

円

Braised shark fin (blue shark ~200g) in Cantonese or Shanghai style
蟹肉入り気仙沼産ふかひれスープ（1人前）［蟹肉翅］

2,800

円

Shark fin soup with crab meat
野菜と玉子のスープ［蛋花湯］

1,600

円

Vegetable and egg soup
蟹肉入りコーンスープ［栗米湯］

1,600

円

Corn soup with crab meat

豆腐　野菜　海鮮

（2～3名様）
Tofu, vegetable dishes, and seafood dishes

広東風麻婆豆腐［広東麻婆］

2,700

円

Cantonese-style mapo tofu
四川風麻婆豆腐［四川麻婆］

3,000

円

Szechuan-style mapo tofu
青菜と湯葉、椎茸の塩餡炒め［腐竹青菜］

2,700

円

Bok choy, yuba tofu skin, and shiitake mushroom stir-fried with salt sauce
小海老のチリソース［干焼蝦仁］

3,400

円

Shrimp in chili sauce
大海老のチリソース［干焼蝦球］

3,900

円

Jumbo shrimp in chili sauce
小海老のマヨネーズ炒め［生汁蝦仁］

3,500

円

Shrimp in mayonnaise sauce
蟹爪の揚げ物　甘酢ソース添え（1本）［炸蟹箝］

1,000

円

Fried crab claws with sweet and sour sauce

牛　豚　鶏　鴨

（2～3名様）
Beef, pork, chicken, and duck dishes

おすすめ

牛肉とピーマンの細切り炒め［七彩牛絲］

3,600

円

Beef and green pepper stir-fry
江蘇省「鎮江香酢」を使った黒酢すぶた［鎮江肉］

3,600

円

Black vinegar sweet and sour pork
酢豚［古老肉］

3,600

円

Sweet and sour pork
鶏肉とカシューナッツの炒め［腰果鶏］

3,000

円

Stir-fried chicken and cashews
鶏肉から揚げ［炸鶏］

2,700

円

Fried chicken
おすすめ

北京ダック（4枚）［北京鴨］※ディナータイムのみの提供となります。

3,800

円

Peking duck

麺　飯　粥

Noodles and rice

五目汁そば［八珍湯麺］

2,000

円

Mixed soup noodles
海鮮汁そば［海鮮湯麺］

2,400

円

Seafood soup noodles
おすすめ

坦々麺［坦々麺］

2,000

円

Dandan spicy noodles
五目焼きそば　或いは　五目かた焼きそば［八珍炒麺］

2,000

円

Mixed yakisoba / mixed fried noodles
海鮮焼きそば　或いは　海鮮かた焼きそば［海鮮炒麺］

2,400

円

Seafood yakisoba / seafood fried noodles
しっとり五目チャーハン［揚州炒飯］

2,000

円

Five-ingredient fried rice
蟹レタスチャーハン［蟹肉炒飯］

2,400

円

Crab and lettuce fried rice
海鮮中華粥［海鮮粥］

1,900

円

Seafood congee
白飯

300

円

点心　デザート

Dim-sum and desserts

五目春巻き（1本）［春捲］

400

円

Spring roll
おすすめ

海老蒸し餃子(3個)［蝦餃］

1,200

円

Steamed shrimp gyoza dumpling
焼き餃子（4個）［鍋貼］

1,600

円

Fried gyoza dumpling
小龍包（4個）［小龍包］

1,600

円

Xiaolongbao soup dumpling
メロン入り杏仁豆腐［密瓜杏仁］

900

円

Almond tofu with melon
マンゴープリン［布甸］

1,100

円

Mango pudding
タピオカ入りココナッツミルク［椰汁西米］

900

円

Coconut milk with tapioca
バニラアイス［雪糕］

900

円

Vanilla ice cream
ごま団子［煎推］

400

円

Sesame dumpling

店舗情報

受賞・選出歴

"中国料理百名店 2023 選出店"
住所

鹿児島県鹿児島市新照院町41番1号 SHIROYAMA HOTEL kagoshima 3F
交通手段

鹿児島中央駅 → ホテル　約10分
高見馬場駅から799m
高見馬場駅から811m
予約・お問い合わせ

0570-07-4680
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 14:00
  - 17:30 - 21:00
    L.O. 20:30
- 土・日・祝日
  - 11:00 - 14:30
    L.O. 14:00
  - 17:30 - 21:00
    L.O. 20:30
■ 営業時間
※営業時間は、店舗の営業状況により変更になる場合がございます。詳しくはホームページでご確認下さい。

■ 定休日
不定休
予算

夜：￥8,000～￥9,999

昼：￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥6,000～￥7,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ

サービス料10%

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座席
席数

40席
個室

有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（ご宿泊を伴わないホテル内施設ご利用の場合・4時間まで無料（※4時間を超えるご利用　1時間につき　200円））
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

ホテルのレストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ

https://www.shiroyama-g.co.jp/restaurant/hisui/
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初投稿者

nyanyap（292）

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