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The Tabelog Award 2025 ・食べログ 百名店
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The Tabelog Award 2025 受賞

食べログ 百名店 選出

石川のイノベーティブのお店

石川県
イノベーティブ
1～7件を表示／全7件
  • ジャルダン ポール・ボキューズ - メイン写真:
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  • ジャルダン ポール・ボキューズ - メイン写真:
  • ジャルダン ポール・ボキューズ - メイン写真:
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ジャルダン ポール・ボキューズ

野町駅 / フレンチ、イノベーティブ
フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を金沢で堪能

  • 3.65

  • （
    149人
    ）
  • 6051人

￥15,000～￥19,999

￥8,000～￥9,999

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  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - メイン写真:
  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - メイン写真:
  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - メイン写真:
  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - メイン写真:
  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - メイン写真:
  • Installation Table ENSO L'asymetrie du calme - メイン写真:
2025年Bronze受賞店
フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

野町駅 / フレンチ、イノベーティブ
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”

  • 4.07

  • （
    259人
    ）
  • 15863人

￥20,000～￥29,999

￥20,000～￥29,999

定休日：月曜日
  • レスピラシオン - メイン写真:
  • レスピラシオン - メイン写真:
  • レスピラシオン - メイン写真:
  • レスピラシオン - メイン写真:
  • レスピラシオン - メイン写真:
  • レスピラシオン - メイン写真:
2025年Silver受賞店
スペイン料理 百名店 2024 選出店

レスピラシオン

北鉄金沢駅 / スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
土台は全てコンセプトにある。ひと皿にストーリーを感じる事が出来るローカルガストロノミー

  • 4.49

  • （
    404人
    ）
  • 24917人

￥20,000～￥29,999

￥20,000～￥29,999

定休日：-
  • くりゑンテ カワバタ - 料理写真:
  • くりゑンテ カワバタ - 料理写真:
  • くりゑンテ カワバタ - 料理写真:
  • くりゑンテ カワバタ - 料理写真:
  • くりゑンテ カワバタ - 料理写真:
  • くりゑンテ カワバタ - 料理写真:

くりゑンテ カワバタ

北鉄金沢駅 / イノベーティブ、創作料理、フレンチ

  • 3.65

  • （
    68人
    ）
  • 3879人

￥20,000～￥29,999

￥10,000～￥14,999

定休日：月曜日
  • SHOKUDO YArn - メイン写真:
  • SHOKUDO YArn - メイン写真:
  • SHOKUDO YArn - メイン写真:
  • SHOKUDO YArn - メイン写真:
  • SHOKUDO YArn - メイン写真:
  • SHOKUDO YArn - メイン写真:
2025年Bronze受賞店

SHOKUDO YArn

小松駅 / イノベーティブ
驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"。今を時めく北陸発、イノベーティブレストラン

  • 4.21

  • （
    209人
    ）
  • 21048人

￥15,000～￥19,999

￥10,000～￥14,999

定休日：月曜日、日曜日
  • Auberge eaufeu - メイン写真:
  • Auberge eaufeu - メイン写真:
  • Auberge eaufeu - メイン写真:
  • Auberge eaufeu - メイン写真:
  • Auberge eaufeu - メイン写真:
  • Auberge eaufeu - メイン写真:
2025年Bronze受賞店

Auberge eaufeu

イノベーティブ、オーベルジュ、創作料理
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。

  • 4.16

  • （
    73人
    ）
  • 5360人

￥20,000～￥29,999

￥20,000～￥29,999

定休日：火曜日、水曜日
  • 海人 - 料理写真:金沢沖　炙りのどぐろのカルパッチョ
  • 海人 - 料理写真:金沢沖赤烏賊とフルーツトマトのオレガノ風味
  • 海人 - 内観写真:車海老と雲丹のレアグリル、サラダ仕立て
  • 海人 - 外観写真:夜の外観
  • 海人 - 料理写真:アスペルジュソバージュとベーコンのアーリオオーリオ
  • 海人 - 料理写真:金沢沖、生ホタル烏賊とサクラ鱒の炙り焼き
イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

海人

野々市駅（ＩＲ） / イタリアン、イノベーティブ、創作料理

  • 3.60

  • （
    72人
    ）
  • 5013人

￥10,000～￥14,999

￥4,000～￥4,999

定休日：-
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