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2025年Silver受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし処 めくみ（すしどころ めくみ） 公式

4.50
503人
37048人
  • 額住宅前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休月曜日

441～460件を表示 ／ 全 620件

  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2395件フォロワー7214人
    2019/02訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《運が良ければ、食べ込んだプロでも“未知”との遭遇ができる鮨屋で立春のふくの白子と能登の雌の毛蟹の勉強会》めくみ鮨＠石川県野々市市
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は石川県は野々市市に出没してお...
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    • すし処 めくみ -
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  • madhound
    madhound
    口コミ573件フォロワー243人
    2019/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    鮨屋としては握りの種類が少なすぎる
    熱い情熱と知識が凄くて話だけでも飽きない
    北陸でとれる極めて新鮮な素材のみを使う鮨屋というハッキリした方向性

    最初の修行先「ほかけ」の矢崎親方について話できたことも良かったな　
    ...
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  • tani57207250
    tani57207250
    口コミ19件フォロワー0人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • たこ焼きTAKOYAKI君
    たこ焼きTAKOYAKI君
    口コミ137件フォロワー22人
    2018/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    日本海の美味しい魚介類を頂きました‼️

    ★★★★★ 絶対行きたい
    ★★★★ 行きたい
    ★★★ 多分行く
    ★★ 機会があれば
    ★ ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2882人
    2018/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    能登の蟹を堪能
    石川県野々市市の【すし処 めくみ】さんに伺いました。

    場所はJR金沢駅からタクシーで30分ぐらいの住宅街。
    JR野々市駅ではタクシーが捕まりにくいということなので金沢市内から伺った方が良いでし...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1315件フォロワー1612人
    2018/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    わざわざ野々市へ。吸引力がどんどん高まっています
    寿司週間⁉️、3軒目は金沢の『めくみ』さん。
    本来だったら冬の味覚満載なはずの金沢ですが、気候の影響でまだまだ冬の4番バッターは不在。海が荒れていることもあって、この日も山口さんは400キロも 運転...
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  • hnabe1974
    hnabe1974
    口コミ792件フォロワー68人
    2018/12訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    • すし処 めくみ -
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1655件フォロワー203人
    2018/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    仕事してる
    写メ撮れない、甲殻類が多い他は
    ◎
    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2395件フォロワー7214人
    2018/11訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《運が良ければ、食べ込んだプロでも未知との遭遇ができる鮨屋で小雪の蟹の勉強会》めくみ鮨＠石川県野々市市
    　本日11月22日から曆も小雪になりました。
    七十二候は、虹蔵不見（にじかくれてみえず）です...
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    • すし処 めくみ -
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  • なにわのくろっくす
    なにわのくろっくす
    口コミ1069件フォロワー1436人
    2018/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン☆☆ 王者の風格漂う絶品寿司！！
    【北陸ツアー アゲイン☆ vol.3】
    〜食べログ3周年記念&めくみさんはいつも雨(※前回は大雪w)〜

    さて、順番が前後しますが、ここのレビューはどうしても今日、この日に上げたかったので…...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ - 写真禁止やから外観のみねw
    • すし処 めくみ - めくみさんに行くときはいつも荒天(・∀・)
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ739件フォロワー220人
    2018/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北陸の海鮮食材をいただきに金沢まで
    北陸の新鮮な海鮮食材がいただけるということで楽しみにして行きました

    写真NGだと思っていましたが確認したら撮りすぎなければOKということでした

    鮨はともかくさすがに食材が美味しく
    なかな...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • hnabe1974
    hnabe1974
    口コミ792件フォロワー68人
    2018/10訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    • すし処 めくみ -
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  • blueman
    blueman
    口コミ360件フォロワー6人
    2018/08訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    • すし処 めくみ -
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4633件フォロワー5358人
    2018/07訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    山口尚亨さんの能登前鮨
    食べログ★4.10
    ・2018年 Gold
    ・2017年 Silver

    【すし処めくみ】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    金沢、富山に用事できております。石川家/富山県で唯一のGOL...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2395件フォロワー7214人
    2018/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《雲丹＆鮪祭り》すし処 めくみ@石川県野々市
    《雲丹＆鮪祭り》すし処 めくみ@石川県野々市
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は野々市に出没しております。
    塾生の定期訪問の後、今度はお客様をおもてなしながらインプットします。

    　まず...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • 秋山 具義
    秋山 具義
    口コミ380件フォロワー27533人
    2018/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    天才で、変態、山口尚享大将の素晴らしい寿司！
    『めくみ』は、初めて来た時に感動して、
    毎回進化し続ける美味しさに衝撃を受け、
    今回で5回目くらいですが、
    今までで一番美味しかった〜〜〜！！！
    
    
    牡蠣を食べた後の牡蠣から出...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1421件フォロワー550人
    2018/06訪問
    5回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高の技で最高のネタ

    平目、スズキ
    いか 黒鮑
    柴垣の岩牡蠣
    くちこ
    いしがに
    一番摘み特級海苔
    のどぐろ

    握り
    平目
    あかいか
    とり貝
    はらかみ巻き
    のどぐろ
    ボタン海老炙り

    余...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • うっかり久兵衛
    うっかり久兵衛
    口コミ545件フォロワー532人
    2018/06訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    金沢の至宝
    世の中まだまだ奥が深いものです。
    お噂を頼りに行ってまいりました。
    周りには何もございません。
    飲食店はおろか、自販機すらみあたりません。
    タクシーで金沢駅から「めくみさんまで…」と言えば連れ...
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    • すし処 めくみ -
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  • Ray Kataoka
    Ray Kataoka
    口コミ86件フォロワー238人
    2018/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    仕入れなど食材へのこだわり
    この日は鮑や牡蠣などといった食材の美味しさ
    が感じられました。
    食材の仕入れに対してのこだわりを大将の話から
    感じました。勉強にもなります。

    ありがとうございました


    ○富山県滑川...
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    • すし処 めくみ -
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ655件フォロワー21915人
    2018/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全国の鮨通を唸らせる能登前鮨
    石川県旅行の目的はこちら、すし処めくみ。

    ご主人のお名前は山口尚亨さんですって、
    ならば、めくみの由来は一体なんなのか。

    奥様の由恵さんの恵からだそうですよ、
    あらやだ素敵、かなり羨ま...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 備考
    写真撮影不可

    ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/mekumi
  • 初投稿者
    MD COKE（329）
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