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おすすめコース
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ズワイガニと魚のコース
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旬の魚や加賀野菜などを使用した、四季で愉しむコース料理
当店では、四季折々の食材を使用したコースをご提供しております。『おすすめコース』は2種類ご用意し、どちらも前菜から八寸や焼き物に温物、お寿司やお口直しといった構成です。より旬のものや地のものを愉しみたいというお客様には、11,000円のプランがおすすめです。
季節の移ろいに合わせた食材を仕入れ◆SDGsへの取り組みも
新鮮な加賀野菜を使用するなど、食材にもこだわりをもつ当店。仕入れの内容は日々変わるため、季節に合わせて様々な味わいをお届けしております。また食品ロスの観点から、出汁を取った後の昆布やカツオは、佃煮やふりかけにする工夫も。SDGsへの取り組みも心掛けております。
ソムリエ・唎酒師の大将による"ペアリング"もおすすめです
大将、女将共に唎酒師の資格を持つ当店では、料理に合わせたペアリングも実施しております。中でも日本酒は定番のラインナップから、季節のおすすめや珍しい逸品まで厳選。6～7種類ほど並べて、順番にご紹介させていただきます。また能登ワインやイタリアワインにオーストリアワインなど、ワインも豊富にご用意いたしました。
100年前に建てられた町家をリノベーションした店内
明治後期の建物を改装した店内は、モダンでレトロな雰囲気が漂います。家具は北欧のアンティークテーブルを使用し、壁には九谷焼やイタリアの大理石、骨董などの器のかけらを埋め込みました。カウンターとテーブル席のワンフロアで、貸し切りにも対応しております。ご希望の際は、お気軽にご相談ください。
月・火・金・土
L.O. 13:30
L.O. 22:00
木
L.O. 22:00
日
L.O. 22:00
水
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済不可
無
