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鮨 八や（すし はちや） 公式

3.74
168人
12886人
  • 金沢
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休月曜日

81～100件を表示 ／ 全 169件

  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3060件フォロワー2172人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢の郊外にあるミシュラン一つ星の鮨店♪
    金沢駅からバスで約30分、
    石川県版ミシュランで一つ星を
    獲得している「鮨八や」

    事前に電話予約して、
    19時にお伺いしました♪

    お店は金沢の中心街から離れた郊外の
    住宅街の中にあ...
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  • kobak623857
    kobak623857
    口コミ11件フォロワー3人
    2019/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    久しぶりの 鮨八や さん 丁寧な仕事や接客は 前と同じ対応でしたね 大将の鮨には心がこもっている 素人の私が批評できる立場じゃないけど 料理の前から清々しい。

    18:30スタート 店内に入ると ...
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  • yuta6348
    yuta6348
    口コミ649件フォロワー28人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    寿司屋ランキング暫定1位。のどぐろは圧倒的にうまい。他のネタも東京とはちょっと違う寿司の出し方(例えばウニをおにぎりで出したりかんぱちを炙って野菜とポン酢で合わせる、ふぐの白子のリゾット状の寿司など)...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1431件フォロワー2778人
    2019/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢の上品なお鮨
    金沢市の【鮨八や】さんに伺いました。

    場所は示野中町の住宅街。
    香林坊からタクシーで伺いましたが時間は
    15分ぐらいかかりました。
    金沢駅西口からだと10分はかからないと
    思います。
    ...
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  • 路地裏のハイエナ
    路地裏のハイエナ
    口コミ165件フォロワー454人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    知人の予約で伺いました。

    金沢駅周辺からタクシーで15分くらいの住宅街の中。

    まずは瓶ビールを。エビスええやん。

    甘エビの握りからスタート。

    文句無し旨い。

    甘エビのカラ...
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  • going838
    going838
    口コミ890件フォロワー633人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どうも、こんばんわ

    今日は金沢のお寿司
    「鮨 八や」さんにやってきました

    金沢駅前からは少し離れた場所にあります。

    自宅兼、お店のようです

    まずは甘エビの握りからスタート
    ...
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  • tom-ikan
    tom-ikan
    口コミ45件フォロワー2人
    2018/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    色々な変化球を楽しめるお寿司屋さん＠金沢
    2018年12月27日18時予約
    金沢駅からタクシーで15分程度。
    炙りのどぐろ: 脂が溶ける香ばしい香りもいい
    のどぐろのアラスープ:脂が溶けて旨い
    お刺身盛り合わせ:全部丁寧！豪華！
    か...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2068件フォロワー1065人
    2018/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨 八や ～玉手箱～
    この日は、示野にある『鮨 八や』さんへ♪
    金沢駅からはかなり遠くのところにあります。

    少しひねったお鮨が食べたくなり、やって来ましたよ☆


    ～この日の一通り～

    喉黒炙り 握り
    ...
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  • 本所の銕
    本所の銕
    口コミ226件フォロワー82人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    前回の金沢鮨ツアーの際、
    あちこちお伺いした中で
    唯一、旨い仕事をしてくださった
    "太平寿司"さんの弟子筋にあたる職人さん。
    太平寿司の親方に劣らず
    こちらのお仕事も素敵でした♡
    蛤を仕込...
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  • Miinaaa
    Miinaaa
    口コミ163件フォロワー49人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大雪の金沢
    大雪の降る金沢で美味しいお寿司を食べたくて食べログで高評価の八やさんへ伺いました。

    こじんまりとしたカウンターでお寿司を握っていただきます。

    はじめて、シャリが口の中でほどける、と言うのを...
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    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • PEKEPEKE
    PEKEPEKE
    口コミ668件フォロワー303人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢市郊外のお寿司
    やはりというか金沢のレベルの高さを思い知りました。

    魚のパリパリ加減が違います。ぷりぷりというよりもパリパリ。

    お寿司一辺倒では無くて程よい隙間に一品やお造りが入って感動しきり。

    具...
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  • Mos.
    Mos.
    口コミ131件フォロワー29人
    2017/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    奮発ご飯
    【金沢】
    先輩に教えてもらった高級寿司屋！
    10席くらいしかなくてお金無さそうな私達にはアウェイ感あったけど1万円出しても全然安いくらい最高に美味しかった！！！！
    のどぐろと蟹の丸いご飯が幸せの...
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    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • WighwayDancer
    WighwayDancer
    口コミ60件フォロワー20人
    2017/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    握る時、静かに目を閉じる大将に魂を感じます。
    食べログで3.98の鮨八やにタクシーで来ました。駅から20ふんかかかります。
    10800円の握りコースのみです。
    出た順番は以下の通り。

    甘エビの握り、刺身の盛り合わせ、牡丹海老の握り、雲丹...
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  • ドクトルぼん
    ドクトルぼん
    口コミ834件フォロワー85人
    2017/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    寿司
    間違いなく日本中で僕が食べた寿司で現在トップです。
    もちろんネタの美味しさはさることながら、シャリの美味しさが他店とは比べ物になりません。白酢で太平系列なりのやや甘めな味ですが、握りのスキルは本店を...
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  • ゆはも
    ゆはも
    口コミ1620件フォロワー299人
    2017/02訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    北陸寿司
    今回の石川の旅で、１番楽しみにしていた食事をこちらで。
    １０８００円のコース１本勝負、東京でもそうですが、
    今、いいお店のスタイルとして、多いですね！

    タクシーで近寄りながら、
    こんな場所...
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  • 寿司浪漫
    寿司浪漫
    口コミ20件フォロワー30人
    2016/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    創意工夫に富んだ楽しい握り
    日本海の旬のネタはもちろん、創意工夫に富んだ握りが楽しいお鮨屋さん。丁寧に説明してくださる大将の人柄も魅力の一つです。

    金沢駅西口からタクシーで12分ほど。閑静な住宅街の中にあります。店内はカウ...
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5880人
    2016/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    北陸食材を堪能出来る優しさで成るお店＠金沢
    2016年11月

    金沢でお鮨。

    金沢駅から歩けそうな距離にあるお店。
    しかし、遠方から来る方は
    金沢駅からタクシーでお店に行くことをオススメします。
    タクシーでおよそ5分ほど。
    住...
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  • hikar612
    hikar612
    口コミ203件フォロワー212人
    2016/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢のミシュラン寿司
    女子二人旅 お寿司やさんにいこう
    北陸ビューティーをみて人気のお寿司やさん探し
    中々、予約が一杯で
    辿り着いたのが 鮨 八や

    対象の控えめな笑顔と落ち着いた雰囲気
    初めに出てきたエ...
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    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • すし村すし子
    すし村すし子
    口コミ169件フォロワー77人
    2016/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    満点をつけます！
    おいしい鮨を求めて、2泊の金沢の旅。事前に予約とり楽しみにしていた 「八や」さん。金沢駅よりバスで「中示野」下車。住宅街を歩きながら徒歩3分ほどで到着。店内に入ると店主と奥様が笑顔で出迎えてくれた。シ...
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  • TKDJR
    TKDJR
    口コミ442件フォロワー395人
    2016/05訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨 八や＠金沢　「金沢を代表するリーズナブル鮨店」
    北陸新幹線の開通でホテルがなかなか取れないほど大人気の金沢

    開通した初日に長野にいたボクとしては何としても鮨を食いに行きたかったのですが

    まごまごしているうちに小松弥助は閉店してしまうとい...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市示野中町1-71-7
    鮨 八や - 地図
  • 交通手段
    金沢駅西口からタクシーで約10分（1,400円くらい) ／ 北陸鉄道バス　中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分

    香林坊からタクシーで約20分
    金沢駅から2,735m
  • 予約・お問い合わせ
    076-233-3288
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 17:00 - 22:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    第1、第3日曜
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1810226440267
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席、座敷(個室)あり）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（乳児可）予約時にお問い合わせください
  • ホームページ
    https://hachiya-kanazawa.com
  • 初投稿者
    MD COKE（331）
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