松魚亭（しょうぎょてい） 公式

北陸最大級の店内"大生簀"。旬の魚介類はご注文後に手早く調理

日本海獲れたての新鮮魚介を扱う当店。北陸最大級に設えた店内"大生簀"には、季節を通し"旬"の魚介が。ご注文後、プロの料理人が手早く熟練の技で彩り豊かな御料理へと仕上げます。直前まで活かし込んだ魚介は、鮮度・旨味・食感どれをとっても一級品。ご接待や顔合わせ等の大切な御食事会、金沢旅行の想い出、お食い初め・七五三・還暦などにもどうぞ。地酒を携え、ごゆるりと。当店ならではの味を、是非ご堪能くださいませ。

名物"のど黒石焼きご飯"を始め日本海の新鮮な"お刺身"を是非

北陸を代表する魚・のど黒。当店名物"のど黒石焼きご飯"では、塩焼きにしたのど黒を、石焼ご飯の上に乗せて供しております。ひつまぶし風に、最初の一杯はそのままで。二杯目に薬味を添えたら、三杯目はお出汁でお茶漬けに。最後まで味の変化を愉しみながら、お召し上がり頂けます。2~3名様分の量感につき、シェアがお薦めです。日本海で獲れた新鮮な"お刺身"と共に、北陸の幸を心ゆくまで。この機会に是非ご賞味ください。

定番のコース料理と共に。お薦め日替わりや一品メニューはいかが

"旬"の食材にこだわり、季節を留めた御料理でおもてなし。当店では、定番のコース料理はもちろん。"お薦めの日替わり"や"一品メニュー"もございます。日本海で獲れた新鮮な魚介や、加賀野菜を惜しみなく。常連様の中には、当店の"お薦め"を愉しみにご来店される方も少なくありません。コース料理に追加で一品。その日その時の出会いを堪能してみるのはいかがでしょう。地酒を片手にごゆるりと。贅沢な一時を、是非。

各種会合の人数に合わせて。金沢の街並を眺めながら上質な一時を

慶事・法事・各種会合に。当店が相応しい設えにて、人数に合わせたお部屋をご用意させて頂きます。"大広間"を始め、掘り炬燵式お座敷の"末広の間"、洋室仕立ての"ホワイトの間"等。全てのお部屋にある大窓からは、金沢の街並をご覧頂けます。眼下に広がる景色が、特別な御食事を後押し。シーン別プランもございますので、お気軽にご相談を。ご予算・ご要望も何なりとお申し付けください。想い出に残る上質な一時を、ここで。