charcoal steak BRASS（チャコールステーキブラス）公式

3.09

23人

739人

赤塚
ステーキ
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
休火曜日

ドリンク

更新日 : 2024/11/30(税込価格)

ワインメニュー

ワインメニュー

当店のワインは有機農法で栽培されるブドウで造られた、公的な認証を所得したオーガニックワインをラインナップしております。オーガニックワインは環境や人に優しいく、ブドウ品種の特徴や土壌、気候がよく反映されております。そして、素性が確かで安心して飲めるワインです。

赤ワイン

* クマ・レッドオーガニック

2,805

円

○アルゼンチンぶどう:マルベック50%/カベルネ・ソーヴィニヨン50% （フルボディ）
カシスやブラックベリーなどの豊かな香りに、ジューシーさとコクがあるソフトな口当たり。
* エル・ビヒア・デ・ラ・アタラヤオーガニック

4,675

円

○スペインぶどう:ガルナッチャ/ティントレラ（フルボディ）
熟した赤い果実のエレガントでフレッシュなアロマが広がり、ソフトなタンニンと長い余韻が心地よく感じられます。
* シャトー・プピーユ

8,544

円

○フランスぶどう:メルロー100% （フルボディ）
スリムなアタックから、程よい凝縮感のあるバランスのとれた味わい。抜栓即は少し酸味を感じるが、空気に馴染むと、メルローらしい甘みのある香りが立ち、プピーユの実力を感じる奥深さを感じることができます。

ワイン

おすすめ

*フロラルテ（白）

693

円

○チリ辛口ぶどう:ソーヴィニヨンブラン
柑橘系果実もアロマと爽やかでスッキリとした味わいが印象的
187.5ml【ミニボトル】
おすすめ

*フロラルテ（赤）

693

円

○チリミディアムぶどう:メルロー
柑橘系果実の芳醇な香りとソフトで熟したタンニンが感じられます
187.5ml 【ミニボトル】

スパークリングワイン

*ピノ・シャルドネ・スプマンテ

1,584

円

○イタリア辛口ぶどう:シャルドネ50%/ピノ・ビアンコ 50%
きめ細やかな泡立ちで喉越しもよく、スッキリとした味わい。前菜やサラダとの相性も抜群です！
200ml 【ミニボトル】

シードル

*ヴァル・ド・ランス

1,540

円

○フランス中辛口オーガニック
りんごの微発泡酒
程良い甘みと酸味、ける泡が爽快でスッキリと美味しいこだわりぬいたシードルです！
瓶250ml【ミニボトル】

ウィスキー

* 角ハイボール

660

円
* ハイボール濃いめ

715

円
* ウィスキー水割り

660

円
* ウィスキーロック

660

円

サワー

UMA Lab. こだわりの果実のお酒

* 極上檸檬サワー

715

円

国産檸檬を100%使用
生搾りよりも贅沢極上なレモン感。甘さを控えた、すっぱい果肉だくだくのレモンサワーです！
* くまんばちとろ梅

715

円

飲み方・ロックorソーダ
梅の果肉入りのとろりとしたにごり仕立て。完熟梅果肉の甘味と酸味がマッチした極上の口あたりで、果肉感たっぷりな爽やかな本格梅酒です。
* みぞれ和梨

715

円

飲み方・ロックorソーダ
季節限定福島県須賀川市の古くから栽培される瑞々しいもぎたて和梨100%使用
優しい甘さと酸味のバランスが絶妙で、爽やかな梨の香りとシャリトロでジューシーな
果実本来の美味しさをそのまま楽しんでいただけるロックもおすすめです！

瓶ビール

* キリン一番搾り

803

円

○日本麦汁しか使わない情熱の一番搾り製法
一番搾りならではの本来の麦の味わいが感じられ雑味がなく、飲みやすい味わい。
・500ml 【中瓶】
* アサヒスーパードライ

550

円

○日本最高の渇きに、DRY。この味、辛口〈生〉
サラリとした飲み口、躍動感のあるうまさ。
・334ml【小瓶】
* ハートランド

605

円

○日本キリンビールが1,986年から製造
副原料を使わず麦芽とアロマホップ、水だけで造って、味わいはホップの爽やかな
苦味と麦芽のコクとまろやかな口当たりで、爽快な喉越し。
・330ml 【小瓶】
* カールスバーグ

627

円

○デンマークラベルに描かれた王冠は、王室御用達の証
麦芽100%のマイルドな旨味と、雑味のないクリーンな後味が特徴です。
・330ml 【小瓶】
* ギネスエクストラスタウト

825

円

○アイルランド色も深く黒く、味わいも深い。ホップが香る大麦のさわやかな味わい。苦みと甘みのマリアージュ。
重厚にして爽快な味わい。熟練の技術によって誕生したその味わいは、長きに渡って愛されています。
・330ml 【小瓶】

スパークリングワイン

* シャロック・オーガニックブルット・ナトゥーレ

4,180

円

○スペイン〈カヴァ〉ぶどう:パレリャダ34%/シャレロ33%/マカベオ33% （辛口）
バルセロナ近郊ペネデス地区で自然農法で作るカヴァ。
繊細で綺麗な泡立ちとエレガントな香り。
* ラ・ジャラブラン・ド・ノワール

5,225

円

○イタリア〈スプマンテ〉ぶどう:メルロ 100% （辛口）
黒ブドウだけで造られるブラン・ド・ノワールは豊かな芳香を放つリッチなアロマが特徴です。
ラ・ジャラはエキゾチックな香りと繊細な赤い果実の風味。凝縮感がありバランスの取れたエレガントスタイルです。
* リョパールブリュット・レセルバ

8,294

円

○スペイン〈カヴァ〉ぶどう:チャレッロ 40%/マカベオ30%/パレリャーダ30% （辛口）
白い果実のようなクリーンでフレッシュな風味。長く続くきめ細かい泡立ち。ヴィーガン認証取得

白ワイン

* クマ・ホワイトオーガニック

2,805

円

○アルゼンチンぶどう : シャルドネ70%/トロンテス 30% （辛口）
トロピカルフルーツの香りが豊かで、ソフトな口当たりと程よいコクのあるフレッシュさが特徴。
* ロンカーラ・ヴィーノ・ビアンコ

4,235

円

○イタリアぶどう:インツォリア（辛口）
柑橘類、花の香り、爽やかな飲み口で程よい厚みも感じられ美味しいです！
* レ・ナチュリストボルドー・ブラン

6,578

円

○フランスぶどう:ソーヴィニヨン・ブラン70%/ソーヴィニヨン・グリ30% （辛口）
フレッシュでピュアな果実味ながら複雑味のある心地よい旨味が楽しめます。

ビール

～ノンアルコールビール～

*キリングリーンズフリー

517

円

ワイン

～ノンアルコールワイン～

*ヴィンテンス（白）

880

円

ぶどう:シャルドネ ○ベルギー
瓶200ml【ミニボトル】
本来の風味を損なうことなくシトラスの風味でリアルで完成度の高い味わいの本格白ワイン風味飲料
*ヴィンテンス（白）

880

円

ぶどう:メルロー ○ベルギー
瓶200ml 【ミニボトル】
本物のワインから造られたノンアル・赤ワイン！程よい渋みもあり、納得の味わい

スパークリングワイン

～ノンアルコールスパークリングワイン～

*デュクドモンターニ

891

円

ぶどう : アイレン
○ベルギー
瓶200ml【ミニボトル】
フルーティーなノンアルのスパークリングワイン
一口飲んだら驚くこと間違いなし！これが本当にノンアルなの？

ハイボール

～ノンアルコールハイボール～

*ハイボールテイスト

506

円

ハイボールの風味そのままで、スッキリとした味わい

サワー

～ノンアルコールサワー〜

*グレープフルーツサワー

506

円
*レモンサワー

506

円
*りんごサワー

506

円

Coffee

コーヒー

* 自家挽き豆ホットコーヒー

528

円

ブラジルコーヒー焙煎の程よい苦味とコクが楽しめます
* ホットコーヒー

495

円

ブラジルコーヒーオリジナルブレンド
* アイスコーヒー

495

円

しっかりとしたコクの中に感じるまろやかな甘み

Tea

紅茶

* 紅茶

440

円

爽やかな渋みと繊細な香り
* アイスティー

440

円

100% Fruit Juice

100%果汁ジュース
RAUCH （ラウチ）オーストリア産ブランド安心安全のヴィーガン認定

* ピンクグレープフルーツ

440

円
* ピンクグァバ

440

円
* マンゴー

440

円
* パイン

440

円

Soft Drink

ソフトドリンク

* 烏龍茶

395

円
* コカコーラ

440

円

プレミアムジュース

産地お取り寄せプレミアムドリンク

* 北海道ジンジャーエール

715

円

北海道岩見沢市豊里町産の生姜使用しょうが成分がそのまま入っているアンフィルター（無ろ過）タイプの本格派。無濾過が生み出す生姜の香りと存在感！瓶の中にうっすらと見えるしょうがの成分が、本格派ジンジャーエールの証です

・瓶200ml
* 北海道スパイスコーラ

715

円

北海道産はちみつを使用
柑橘とスパイスを独自にブレンドした味わいはフレッシュで心地よい刺激が特徴のホームメイドのスパイスコーラ。軽い甘さ、苦み、薬草感もあり、食事中でも美味しくお召し上がりいただけます。個性豊かなクラフトコーラの味わいをお楽しみくださいケイヒ,ダイダイ, ナツメグ, コリアンダーを使用しています。乾杯ドリンクとしても使用可能。

・瓶200ml
* 紫波町のぶどうジュース

682

円

岩手県紫波町産のぶどう品種キャンベル
砂糖も保存料も一切入れない無添加・無加糖（※）の100%ストレートぶどうジュースです。秋に採れたてのぶどうを搾ってから6ヶ月熟成させることでやわらかな口当たりが生まれます。これが本物のぶどうジュースと自信を持っておすすめする、甘みたっぷりの濃厚なぶどうの味をお楽しみ下さい。
※香料・保存料・酸化防止剤・糖類無添加

・グラス150ml
* 味まろしぼりみかんジュース

770

円

和歌山県早和果樹園の糖度11度以上の有田みかん使用
飲むみかんと言われている、まろやかな味わいが特徴の有田みかん100%ストレートジュース。皮を剥いて薄皮ごと搾る「チョッパーパルパー方式」を採用。皮の苦味が入らず、濃厚なのに後味スッキリな味わいに仕上がっています。甘味と酸味のバランスに優れた人気のみかんジュースをどうぞお召し上がり下さい。

・瓶180ml

店舗情報

住所

茨城県水戸市堀町1907-3
交通手段

赤塚駅からタクシーで8分
赤塚駅から1,979m
予約・お問い合わせ

050-5594-7932
営業時間
- 月・水・木・金・土・日・祝日
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 14:00
  - 17:30 - 21:00
    L.O. 料理20:00
- 火
  - 定休日
当日のディナーのご予約は18時まで受付ております。
※18時以降はお電話にてご確認下さい。
　ただし当日、他に予約が無い時は18時で営業を終了させて頂きます。
予算

夜：￥5,000～￥5,999

昼：￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）

昼：￥1,000～￥1,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T4810847707834

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料なし、チャージ料なし

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座席
席数

25席
最大予約可能人数

着席時 25人
個室

有（10～20人可）
半個室あり 10名様～完全個室としてご利用可能です。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（25台（無料））
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間
メニュー
ドリンク

ワインあり
特徴・関連情報
利用シーン

知人・友人と
ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
公式アカウント
オープン日

2020年11月1日
電話番号

029-253-0600
備考

■お問い合わせ時間　10：00~20：00（18時以降つながらない時もございます。）
■定休日　通常火曜日が定休日ですが、祝日と重なる時は、その翌日に変更となります。　
初投稿者

ぴゅあぴゅあ（23）

charcoal steak BRASS（チャコールステーキ ブラス） 公式

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