charcoal steak BRASS（チャコールステーキ ブラス） 公式

メッセージ付きプレートで心温まるお祝いを演出◆サプライズに◎

記念日やお祝いのサプライズをお手伝いするため、メッセージ付きプレートをご用意しております。プレートには数種類のデザートが盛り付けられ、特別な瞬間を演出します。ご予約の際は、ネット予約時にご要望欄へメッセージ内容をお書き添えください。上質な雰囲気の中で、心に残るひとときをぜひ当店でお楽しみください。

上質な葡萄牛を堪能◆コースでもアラカルトでも楽しめる◎

当店では、柔らかく風味豊かな最高等級部位リブロースを使用した上質な葡萄牛をご用意しています。この肉は、オーストラリアのリベリナ地区でぶどうの搾り粕を加えた穀物を200日以上与え、長期間肥育されたアンガス種。赤身とサシのバランスが絶妙で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。リブロースを用いた料理は、アラカルトでもコースでも楽しめます。上質な牛肉の旨味を堪能できる逸品をぜひお試しください。

木の質感あふれる雰囲気の中、静かな時を刻む

木を基調とした店内は、温もり感じる癒しの空間が広がります。一面の窓からは外の様子が伺え、開放感を演出。座席はテーブル、カウンターのほか、店奥に構える個室もご用意しております。暖炉が設置されており、まるでログハウスで食事をしているかのような気分に◎普段使いはもちろん、特別な日にもぜひご利用ください。

車でも安心◎充実したノンアルコールドリンクが自慢

車でお越しいただくお客さまが多いため、ノンアルコールドリンクを豊富にご用意しております。北海道産の生姜がきいたジンジャーエールや岩手県紫波町のぶどうジュース、和歌山県早和果樹園のみかんジュースなど、各県のプレミアムジュースを取り揃えております。お酒のラインナップも充実しており、オーガニックなビオワインをはじめ、ビールや赤白スパークリングもお楽しみいただけます。お好みの一杯をご注文ください。