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淡路島が誇る淡路牛・椚座牛・淡路ビーフを堪能
淡路島で生まれた和牛の中でも最高とされる「純血種の但馬牛」のなかから、さらに選び抜かれた最高品質の牛肉年間わずか200頭ほどのにしか与えられないブランドが淡路ビーフです!お客様の目の前で淡路ビーフをはじめ、淡路島産玉ねぎや新鮮野菜をお焼きいたします。鉄板の上で奏でるパフォーマンスと共にお食事をお愉しみください。
食材の宝庫淡路島の海鮮を贅沢に鉄板で
御食国(みけつくに)とは、日本古代から平安時代まで皇室・朝廷に海水産物を中心とした御食料を貢いだ国のこと。多くの食材に恵まれた淡路島は古くから朝廷に数々の食材を納めてきました。淡路島ブランドとして全国にその名を轟かせている食材の数々…サクラマス、シラス、タイ、ハモ、トラフグなどの鮮魚や、活け鮑、活けオマール海老を鉄板焼きコースで堪能いただけます。詳細は、「コース・メニュー」をご覧ください。
淡路玉ねぎをはじめ旬の島野菜をご提供
毎日届く淡路島のフレッシュな旬野菜!サラダや焼き野菜でご提供
こだわりの食材をシェフが目の前で調理する鉄板焼き
鉄板のお席:12席(6名×2)目の前で調理した厳選食材をご堪能。焼き加減をお好みにカスタマイズ。お食事でも淡路島の楽しい思い出に♫
月・水・木・金・土・日
火
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)
QRコード決済可(PayPay、楽天ペイ、au PAY)
無