リストランテ・スコーラ（ristorante scuola） 公式

「地産地消の匠」奥田政行がプロデュースする淡路島の魅力とは

その土地にはそれぞれの魅力がある。土のミネラルで野菜に甘みがでて、風の薫と恵みの雨で太陽と共に野菜はみずみずしく育つ。ソースやドレッシングを使うこと無くても【本当の素材の旨味】を感じる事ができる。それが土地の魅力。中でも「淡路島は食材の宝庫」淡路島野菜をはじめとする、淡路島の恵みを食さないのは非常に勿体無い。リストランテ・スコーラはそんな淡路島の恵みを召し上がっていただけます。

淡路島のサンセットと特別なフルコースでお祝いを

夕陽の見えるお席で、ピアニストによる生演奏を聴きながらのお食事をお楽しみいただけます。さらに、Anniversario限定でシェフ完全お任せのフルコースに、フルボトルワイン、ベネチアングラスの記念日特別プレート、花束もご用意いたしました。

地産地消のこだわりが光る食材をご用意

古くから御食国と言われた食材の宝庫淡路島で育った、希少な淡路ビーフや自家製カラスミを贅沢に使ったメニューなど、淡路島ならではのお食事をご用意いたします。