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磨き上げた<選肉眼>&素材にとことんこだわる極上肉のステーキ
いつ、どんな時でも肉へこだわりが人一倍強い当店。ステーキに使用する肉は、ロース(サーロイン)、ヘレのみで、どれも極上のものばかり。シェフの確かな“選肉眼”は本物。業者にも味見してもらいながらシェフ自らその場で味見し、納得できなければ返品するこだわりぶり。一頭分仕入によりコストを抑えながらも、産地や品種ではなく“その日で1番いいもの”を使用するからこそ“本当においしい肉”に出会えるのです。
<人気の三大コース>極上肉や鮮魚をコースで贅沢に心を満たして
独特な細切りスタイルで供されるステーキ、寿司屋にも引けを取らない鮮魚など、贅沢な逸品の数々をぜひコース料理としてご堪能ください。魚のお造りやステーキが付いた人気の【特選コース】、牛肉の刺身や牛肉のお寿司など、牛づくしな【おすすめコース】、260~300gほどの肉厚な黒あわびのバター焼き(要予約)が堪能できる【シーフードコース】など、どれもホテルや高級レストランに引けを取らない質でご提供いたします。
気さくなシェフとママの人柄溢れるアットホームな空間
塚口駅から徒歩3分のビル2階に立地を構える当店。店内は、シェフの趣味であるブリキが立ち並ぶアットホームな雰囲気が自慢。おひとり様でもお気軽にお越しいただけるカウンター席は、気さくなシェフとママによる軽快なトークを楽しめる、まさに特等席。落ち着いたテーブル席は、ご家族揃ってのお食事や会食に最適。カップルでお越しいただいた際には、2人っきりの時間をお楽しみいただくため、あまり話かけない粋なはからいも。
多彩なランチコースやコスパ抜群のステーキ丼をお昼から贅沢に
ランチにもチカラを注いでいる当店。オススメは絶妙な焼き加減とタレがマッチした【ステーキ丼】。抜群の質とボリュームが実現した夢のような逸品。女性であれば肉とご飯を別々にした“わかれ”としてご提供。“わかれ”の場合、白ご飯か炊き込みご飯(※秋は松茸ごはん)の選択が可能です。贅沢な【フェスタランチ】はお造りや牛一品、週替わりメイン合わせて”全12品目以上”で≪2,160円≫。接待や会食、ママ会などに◎
火・水・木・金・土
L.O. 13:30
L.O. 21:30
日・祝日
L.O. 21:30
月
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
無