山茶花（さざんか） 公式

※価格は、税・サ別、温泉入浴サービス付きです。

※昼席、夜席とも、料理構成は月度によって異なる場合があります。

※特別営業日（お正月営業等）は別メニューとなります。

※鍋料理に関しましてはお二人様より承ります。

※お子様用として、お子様ランチ2000円のご準備もございます。

【季節のお箱膳　～仙水～】
八寸、お造り、煮物、油物、ご飯、お吸い物、甘味
4180円

【お昼のミニ会席コース『橘 たちばな』】
献立例
■一ノ膳
・織辺豆腐
・カニ寿司、甘鯛塩焼、松笠くわい　など酒肴六種
【造り】　季節のお造り三種
■吸物
冬の土瓶蒸し　河豚
■温物
・玉地蒸し（小柱、百合根、餅）
■二ノ膳
・山陰産　紅ずわい蟹味噌和え
・海老芋素揚げ　肉味噌掛け
・公魚天婦羅
・河豚皮榎ポン酢和え
・旬野菜盛り合せ
■三ノ膳
・丹波産黒豆味噌仕立て　粒黒豆
・季節の漬物二種盛
・季節のデザート
5500円

【お昼のミニ会席コース 国産牛の鉄板焼き付き『彩 いろどり』】
献立例
■一ノ膳
・織辺豆腐
・カニ寿司、甘鯛塩焼、松笠くわい　など酒肴六種
【造り】　季節のお造り三種
■吸物
・季節の吸物
■焼物
・国産牛鉄板焼　焼野菜
■二ノ膳
・山陰産紅ずわい蟹味噌和え
・海老芋素揚げ　肉味噌掛け
・公魚天婦羅
・河豚皮榎ポン酢和え
・旬野菜盛り合せ
■三ノ膳
・御飯　秋田こまち
・丹波産黒豆味噌仕立て　粒黒豆
・季節の漬物二種盛
・季節のデザート
6050円

【宝】神戸牛など楽しめる本格的な会席料理
献立例
■一ノ膳
・織辺豆腐
・カニ寿司、甘鯛塩焼、松笠くわい　など酒肴六種
【造り】　季節のお造り三種
■吸物
・冬の土瓶蒸し　河豚
■焼物
・神戸牛鉄板焼　焼野菜
■二ノ膳
・山陰産紅ずわい蟹味噌和え
・海老芋素揚げ　肉味噌掛け
・公魚天婦羅
・河豚皮榎ポン酢和え
・旬野菜盛り合せ
■三ノ膳
・御飯　秋田こまち
・丹波産黒豆味噌仕立て　粒黒豆
・季節の漬物二種
・季節のデザート

『雪 ゆき』 シンプルな和食の真髄。旬を楽しむ夜の会席コース
献立例
■一ノ膳
・織辺豆腐
・カニ寿司、甘鯛塩焼、松笠くわい　など酒肴六種
【造り】　季節のお造り三種
■吸物
・冬の土瓶蒸し　河豚
■温物
・玉地蒸し（小柱、百合根、餅）
■二ノ膳
・山陰産紅ずわい蟹味噌和え
・海老芋素揚げ　肉味噌掛け
・公魚天婦羅
・河豚皮榎ポン酢和え
・旬野菜盛り合せ
■三ノ膳
・御飯　秋田こまち
・丹波産黒豆味噌仕立て　粒黒豆
・季節の漬物二種盛
・季節のデザート
7150円

『月 つき』 焼物が国産牛と海鮮等の鉄板焼きになるコース
献立例
■一ノ膳
・織辺豆腐
・カニ寿司、甘鯛塩焼、松笠くわい　など酒肴六種
【造り】季節のお造り三種
■吸物
・冬の土瓶蒸し　河豚
■焼物
・国産牛鉄板焼　焼野菜
■二ノ膳
・山陰産紅ずわい蟹味噌和え
・海老芋素揚げ　肉味噌掛け
・公魚天婦羅
・河豚皮榎ポン酢和え
・旬野菜盛り合せ
■三ノ膳
・御飯　秋田こまち
・丹波産黒豆味噌仕立て　粒黒豆
・季節の漬物二種盛
・季節のデザート
9350円


『花 はな』 お造りの魚種も豊富に、焼物は国産牛のロース部位
献立例
■一ノ膳
・織辺豆腐
・カニ寿司、甘鯛塩焼、松笠くわい　など酒肴六種
【造り】　季節のお造り三種
■吸物
・冬の土瓶蒸し　河豚
■温物
・玉地蒸し（小柱、百合根、餅）
■焼物
・国産牛鉄板焼　焼野菜
■二ノ膳
・山陰産紅ずわい蟹味噌和え
・海老芋素揚げ　肉味噌掛け
・公魚天婦羅
・河豚皮榎ポン酢和え
・旬野菜盛り合せ
■三ノ膳
・御飯　秋田こまち
・丹波産黒豆味噌仕立て　粒黒豆
・季節の漬物二種盛
・季節のデザート
12100円


【神戸牛会席】神戸牛の鉄板焼・神戸牛すき焼きをご堪能】
献立例
■一ノ膳
・織辺豆腐
・カニ寿司、甘鯛塩焼、松笠くわい　など酒肴六種
【造り】　季節のお造り三種
■吸物
・季節の吸物
■温物
・神戸牛すき鍋
■焼物
・神戸牛鉄板焼
■二ノ膳
・山陰産紅ずわい蟹味噌和え
・海老芋素揚げ　肉味噌掛け
・公魚天婦羅
・河豚皮榎ポン酢和え
・旬野菜盛り合せ
■三ノ膳
・御飯　秋田こまち
・丹波産黒豆味噌仕立て　粒黒豆
・季節の漬物二種盛
・季節のデザート
15400円

【せせらぎ】粋な和空間で愉しむ牛鉄板焼など】
献立例
■一ノ膳
・織辺豆腐
・カニ寿司、甘鯛塩焼、松笠くわい　など酒肴六種
【造り】　季節のお造り三種
■吸物
・季節の吸物
■焼物
・国産牛鉄板焼　焼野菜
■三ノ膳
・御飯　秋田こまち
・丹波産黒豆味噌仕立て　粒黒豆
・季節の漬物二種盛
・季節のデザート
6600円