Kobe Grill（神戸グリル） 公式

・A \3,000 (3630)●オードブル　●メイン料理（魚または肉）　●デザート　●パン　●コーヒー

・B \4,000 (4840)●オードブル　●スープ　●メイン料理（魚または肉）　●デザート　●パン　●コーヒー

・C \6,000 (7260)●オードブル　●スープ　●魚料理　　●肉料理　　●デザート　●パン　●コーヒー

■オードブル
・イタヤ貝と春野菜のカクテル　貝とお野菜のエキューム
・桜鯛の焼き霜　丹波黒豆と兵庫県産ドライトマト　エピス・スマック
・ノルウェーサーモンと新玉ねぎ　ピスタチオミルクとユイル　
・旬鮮魚のマリネ　熊本県産茎わかめと海苔のタプナード　黒ゴマと柚子胡椒

■季節野菜と淡路島たまねぎのエキューム

■魚料理　Fish Dish メニュー例
・瀬戸内鮮魚ポッシェ　　若牛蒡のバチュール
・瀬戸内鮮魚のポアレ　ホワイトアスパラクーリー　桜エビと浅利のビスク
・瀬戸内鮮魚のグリル　菜の花のシヴェ　空豆と博多魚醤「えそ醤」
・瀬戸内鮮魚のムニエル　海老みそと豆乳のアイヨリ

■肉料理　Meat Dish メニュー例
・国産豚肩ロースグリル 灘みりんと新玉ねぎのジャポネ
・特選若鶏のグリル　春ニラとオクノ卵　
・骨付き仔羊ロースグリル　ブラッドオレンジのビガラード
・特選牛ロースグリル　柑橘ゆうこうと池本醤油　シェーブルのラぺ

■お好きなデザートを1つお選びください。
・花より団子　　～桜ジュレ　ちんすこう　抹茶ソルベ　三色麩団子～
・グラスとソルベの盛り合わせ

■パン

■コーヒーまたは紅茶

※食材の仕入状況等によりメニュー内容は変更になる場合がございます。

・A \3,000 (3630)●オードブル　●メイン料理（魚または肉）　●デザート　●パン　●コーヒー

・B \4,000 (4840)●オードブル　●スープ　●メイン料理（魚または肉）　●デザート　●パン　●コーヒー

・C \6,000 (7260)●オードブル　●スープ　●魚料理　　●肉料理　　●デザート　●パン　●コーヒー

■オードブル
・初夏鰺の昆布締め　レモンマートルとピンクグレープフルーツのビネグレット
・初鰹の塩締め　茗荷と生姜　黒ニンニクルイユと梅しお
・イタヤ貝と季節野菜とお野菜のジュレのカクテル
・浜坂産甘エビと王様トマト　コンソメクリュスタッセのアスピック　エルダーフラワーの香り

■季節野菜と淡路島たまねぎのエキューム

■魚料理　Fish Dish メニュー例
・瀬戸内鮮魚と茄子のポッシェ　蛤とレモングラスの泡
・瀬戸内鮮魚のポアレもち麦と季節野菜のブロンディール　淡路島鳴門オレンジのブールブラン
・瀬戸内鮮魚のグリル　そら豆とカフェアライムのブールブラン　
・瀬戸内鮮魚のムニエル　熟成藻塩レモンとアンショアのノアゼット

■肉料理　Meat Dish メニュー例
・国産豚肩ロースグリル 新エシャロットとラズベリー醤油のソースポルト
・特選若鶏のグリル グリーンレーズンのコンサントレとソースシェリー
・骨付き仔羊ロースグリル ソースナバラン
・特選牛ロースグリル アーティチョークと灘もろみのソースマデラ

■お好きなデザートを1つお選びください。
・リヴィエール ～青梅緑茶とライチ アマレットとバタフライピー～
・グラスとソルベの盛り合わせ

■パン

■コーヒーまたは紅茶

※食材の仕入状況等によりメニュー内容は変更になる場合がございます。