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鮨 生粋（すし きっすい）

3.63
191人
13128人
  • 摂津本山
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日

1～20件を表示 ／ 全 215件

  • ピックアップ！口コミ
    ZIV
    ZIV
    口コミ115件フォロワー251人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999 / 1人
    関西でここまで完成された江戸前鮨に出会えるとは

    神戸・摂津本山の住宅街にひっそりと佇む「生粋（きっすい）」さん。前評判どおりの名店で、関西では珍しい本格江戸前鮨を堪能できる貴重な一軒です。

    ...
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  • ゆかいてきえつ
    ゆかいてきえつ
    口コミ59件フォロワー26人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東灘の名店
    生中かけつけ2杯
    ○摘み
    鰹叩き
    岩牡蠣　檸檬塩　
    酒　宝剣
    太刀魚炙りシャリ出汁　
    煮鮑肝ソースいぶりがっこ巻き　
    岩水雲　
    酒　みむろ杉
    天竜川　鮎塩焼き　蓼の葉
    桜海老大根手...
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  • nakonako75
    nakonako75
    口コミ36件フォロワー4人
    2025/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    10年ぶりの来店。
    にぎりはもちろん、一品も数皿あり、どれも最高のネタを最高の調理法で出してくださいます。
    あまりのおいしさに日本酒が進みます笑
    初鰹、アワビ、うにが特に美味しかったなあ。
    い...
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  • kazu3356
    kazu3356
    口コミ349件フォロワー254人
    2025/05訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    今回は二人で行ってみた
    前回は年明けに同期五人で、その時の予約を二人で訪店。
    雨の土曜日17時、満席でスタート。鰹ってこんなにプリプリなんと一品目、あん肝にもずくに子持ちイカに、丁寧で王道な握りが次々と。絶妙な味付けに瞬く...
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  • eba80733122
    eba80733122
    口コミ20件フォロワー0人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    どれもこれもがとっても美味しくて、今までで1番のお寿司でした！
    メヒカリの塩焼きは焼き加減が絶妙で脂も乗っていて美味しかったです。
    唯一写真を撮り忘れた鯵が1番好きでした。衝撃が凄くて空いた口がし...
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  • monkey1001
    monkey1001
    口コミ129件フォロワー8人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都のソムリエに紹介され初訪。
    摂津本山駅から程近い住宅街の中にある落ち着いたお店。

    一品料理6品、握り17貫でお腹いっぱいに。
    詳しい解説は他の方も挙げておられるのでそちらを参考にしていた...
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    • 鮨 生粋 -
    • 鮨 生粋 -
    • 鮨 生粋 -
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  • ty0905
    ty0905
    口コミ51件フォロワー4人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素晴らしいシャリとネタのサイズ
    マグロとイカがとても美味しかった。
    コストパフォーマンスがかなり良いです。
    飲み屋街じゃなく閑静な住宅地にある隠れ家的な店なので客層も品がよく緊張しましたが大将は...
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  • drago273825
    drago273825
    口コミ91件フォロワー14人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    後輩に送別会していただきました。
    ひっそりと民家が立ち並ぶ、中に店はあります。
    カウンターは8席ほど。裏には個室があるのでしょうか。ホタルイカのご飯は甘さとコクが高く、温度もちょうどいい。
    穴子...
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  • R191
    R191
    口コミ209件フォロワー62人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    【鮨 生粋@ 摂津本山】
    ・
    ・
    JR摂津本山駅から東に徒歩8分
    ミシュラン二つ星獲得店
    本格的な江戸前寿司の名店 #鮨生粋

    閑静な住宅街に佇むこちらのお店は
    2019年にも一度訪...
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  • ymg1286
    ymg1286
    口コミ111件フォロワー50人
    2025/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ３回目！

    写真は抜粋ですが
    やっぱりどのネタも美味しい♡

    あん肝♡♡♡


    ８ヶ月ぶり？に行くと
    シャリが変わっていました！


    今尚進化し続けている
    大将の丁寧な仕事ぶりが...
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  • 岡江たまよ
    岡江たまよ
    口コミ53件フォロワー8人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    L字のカウンターで１０席位？でしょうか、綺麗でこじんまりしていて偉そうな感じがなかったので、居心地が良かったです。お寿司もめちゃくちゃ美味しくて、お客さんも品のある感じの方々ばかりで総合点も高いです！
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  • kazu3356
    kazu3356
    口コミ349件フォロワー254人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    五人で鮨を堪能してみた
    予約がとれたというので連休中日、男五人で訪店。

    住宅街にあって控え目に掲げてある看板。店内には無駄なものは何もなく手入れが行き届いている印象。大将からは所作はもちろん一品一品から誠実さが伝わって...
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  • せんじ1113
    せんじ1113
    口コミ7件フォロワー5人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    一番落ち着く
    数年前、知り合いに
    「神戸に美味しいお寿司屋さんがある」とお聞きして気になってました
    当時は予約する勇気もなかったんですが、思い切って電話してみました

    ミシュランの星を取られているお店にも関...
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  • sogarinyo
    sogarinyo
    口コミ16件フォロワー7人
    2024/10訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    美味いの基準店
    私の江戸前鮨の基準のお店

    江戸前鮨とは何かを教わったお店です。
    ここが基準で、ここより美味いか、少し劣るかで
    点数を付けています。

    他店を食べ、基準となる味を確かめに定期的に訪問する様...
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    • 鮨 生粋 -
    • 鮨 生粋 -
    • 鮨 生粋 -
    • 鮨 生粋 -
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  • カズ茶
    カズ茶
    口コミ1205件フォロワー814人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュランのお寿司屋さん
    カツオ…軽く燻されてます、辛子で頂きました、ウマウマ
    岩牡蠣…うなぎ白焼…
    蒸しあわび…きもソースが悶絶の旨さ、いぶりがっこの巻き物にソースを付けて
    青森産モズク、たいらぎがい、茗荷の海苔巻きで...
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  • よっしー@KOBE
    よっしー@KOBE
    口コミ480件フォロワー834人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    寿司もあても最高
    三ノ宮からJR普通電車で11分、摂津本山駅下車、海側(神戸では北を山側、南を海側と呼びます)に少し下って、東に少し、住宅街の中に名店生粋さんがあります。

    私はミシュランとかよくわかりませんが★の...
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  • 金魚のﾌﾝ
    金魚のﾌﾝ
    口コミ64件フォロワー27人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この価格帯のおまかせのみのお店で、新規を受けていただける数少ないお店だと思います。
    私たち以外、全員常連さんという中でも、大将は私たちにも気さくにお話ししてくださいまして、大変楽しい時間を過ごすこと...
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  • ymg1286
    ymg1286
    口コミ111件フォロワー50人
    2024/06訪問
    2回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ２回目！
    やっぱり美味しすぎましたーー！！！

    シャリの味も固さも大きさも好みすぎます♡
    最初から最後までどのネタも美味しかった♡♡


    めっちゃ大好きなのに
    常連さんとずっと喋ってい...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4344件フォロワー2218人
    2024/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド兵庫2016ニつ星掲載

    いただいた料理
    太刀魚
    あん肝
    いぶりがっこ巻き
    鰻白焼き
    じゅんさい
    子持ちヤリイカ
    めひかり
    桜海老と山菜ネギ巻き

    鮨
    剣先...
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  • ととさん大阪グルメ
    ととさん大阪グルメ
    口コミ340件フォロワー103人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鮨 生粋✨
    兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-6
    住宅地の中にある粋な鮨屋✨

    赤酢のお寿司を堪能してきました♪
    小ぶりのシャリで食べやすく、ネタも新鮮と一手間加えた寿司でどれも美味しかっ...
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  • S.Y Nのグルメ日記
    S.Y Nのグルメ日記
    口コミ6752件フォロワー6519人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨 生粋！シンのグルメ日記
    摂津本山駅より徒歩10〜12分の場所にあるお寿司屋さん 鮨 生粋。

    事前予約必須ですが、電話で意外と予約の取りやすい高級お寿司屋さん。2021年2022年寿司west百名店に選出されています。
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-6
    鮨 生粋 - 地図
  • 交通手段
    JR摂津本山駅から徒歩１０分
    摂津本山駅から457m
  • 予約・お問い合わせ
    078-411-1904
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 17:00 - 22:30

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    月１日平日不定休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（２０１３年夏から駐車スペースはなくなりました）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://sushi-kissui.com
  • 初投稿者
    MD COKE（331）
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