新割烹 丹色（Niiro） 公式

丹色会席

料理は食材と調味料の組み合わせ次第で何通りもの可能性が生まれます。その中で和食の枠にとらわれない組み合わせに挑戦し、新しい料理をお客様に味わっていただきたいとのの思いから、毎月メニューを新たにし、コースとして「新割烹」を提供させて頂いております。

こだわりの日本酒

実家が酒屋を営んでいるため、料理と相性の良い日本酒にこだわっております。お店で取り扱っている日本酒の中の三種類を飲み比べられる「飲み比べ三種」は、「純米酒」「吟醸酒」とそれぞれお試しいただけます。メニュー以外のプレミアム日本酒も取り揃えておりますので、お気軽にお声掛けください。また、日本酒以外のワイン・焼酎も豊富に取り揃えております。

完全個室

完全個室(4名～8名様)は接待はもちろんのこと、お食い初めや還暦・古希・喜寿・米寿祝い、お顔合わせ、その他お祝いのお席にもご利用頂いております。また、店内は完全バリアフリー設計のため、車いすのお客様も安心してご利用いただけます。

【丹色】の味をランチでも楽しめる

【丹色】がお客様にお出しするのは、お酒と一緒にも楽しめる「会席料理」。そんな料理をランチでは『丹色御膳』として手頃なお値段で味わうことができます。オープン前に九州の有田の窯元を何十か所も訪ね、選りすぐった器を使っております。隣の方とはまた違った印象を感じ、目でも「丹色」をお楽しみ頂きたく思っております。