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2025年Silver受賞店スペイン料理百名店2024選出店

bb9（ベベック） 公式

4.36
434人
27980人
  • 元町（ＪＲ）
  • スペイン料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

41～60件を表示 ／ 全 489件

  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1860件フォロワー1058人
    2024/02訪問
    8回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大好きなレストランです。
    49890円～アルコールハーフペアリング。

    お料理も美味しいですが何と言ってもソムリエさんのペアリングが素晴らしいです。

    深い知識も持たれてるので勉強になります。

    量もちょうど良く満...
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1830件フォロワー225人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神戸元町にあるスペイン料理のレストラン

    食材の旨みを引き出す薪焼き料理を得意としており、熾火を駆使して繊細な火入れで調理されます

    序盤に登場する自家製バターにサマートリュフのバケットや燻製...
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  • bulove
    bulove
    口コミ1615件フォロワー302人
    2024/01訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶妙な火入れが美味しすぎる
    久しぶりのbb9。
    消えかけの薪で調理した火入れが絶妙で美味しすぎます。
    今回は前日の予約での訪問。
    これだけ評価が高いのに比較的予約が取りやすいのも嬉しいです。
    そして前回同様ペースが良い。...
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  • りくもん
    りくもん
    口コミ197件フォロワー66人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    まえから訪問したくてようやく念願叶い来店しました。家族の新年会としてこのレストランをセレクト。お料理はどれも美味しく、火入れが素晴らしいと感じた。サーブも申し分ありませんでした。また利用したいなって思...
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  • 『飲食人』
    『飲食人』
    口コミ57件フォロワー16人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素材の味を最大限に活かし発揮させる調理法。

    こちらで食べるお料理は全てが手作業で時間と手間暇をかけて調理されている。

    無駄が一切なく素材と真正面から向き合うからこそ、成り立つ味を味わえます。

    ペアリングを頼まないなんて勿体ないと...
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    • bb9 -
    • bb9 -
    • bb9 -
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  • アラジンとランプ
    アラジンとランプ
    口コミ584件フォロワー364人
    2024/01訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    食材の火入れと香りを楽しむ。
    今回、コロナ前が最後でしたので久々に食べに行きました。４回目でしたが、前回と変わらず満足のできる料理でした。

    全てコース料理です。
    薪を来店の何時間も前からゆっくりと燃やして調理に使う様です。...
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  • 宇宙問題
    宇宙問題
    口コミ10件フォロワー1人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    BBQ▶︎bb9らしい、既出かもしれない。
    スペイン料理の店と聞いて癖の強いものを想像したそこの読者様、一旦立ち止まって読んでみてください。コテコテ、ゴテゴテしたスペイン料理の概念は一蹴されます。
    ...
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  • faceb426
    faceb426
    口コミ381件フォロワー110人
    2023/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    スペイン風の薪BBQ料理
    ボリュームがあり、少しビックリしたけど
    無事完食出来ました！
    とても美味しく、ペアリングコースを周りの方達は頼んでたので、おすすめかも。
    サービスの方が食材、お酒、お店のこと全て説明してくれる丁...
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  • 浪商空手部元主将
    浪商空手部元主将
    口コミ81件フォロワー18人
    2023/12訪問
    1回目
    2.9
    －/ 1人
    神戸　べベック
    スペイン料理を食べたのが、べベックさんで
    まだ、３店舗目ですが、前回の同じ神戸のお店が
    が凄すぎたのか、感動がありませんでした。
    感想を書く場所なのでお伝えしますが
    豚肉とキャビアの燻製は美味...
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    • bb9 -
    • bb9 -
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1549件フォロワー140人
    2023/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    薪焼の魅力
    お誘いを頂き訪問です。
    主催者が敢えて肉を排してのオーダーです。
    野菜を中心に薪焼きを味わえました。
    薪焼きの水分量を残したしっとりとした野菜の甘味が口に広がり十分に楽しむことが出来ました。
    ...
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  • とり姫
    とり姫
    口コミ274件フォロワー123人
    2023/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白トリュフの目玉焼き♪余韻に酔いしれました！
    久々のbb9さん
    店内、シックで落ちつきます
    　
    まずはクラフトビールから
    苦味は少なく色も味も濃くて美味しいです！
    　
    ○黒トリュフとバターのバゲット
    トリュフの香りも良くて、バターの...
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  • 孤独の高級グルメ
    孤独の高級グルメ
    口コミ122件フォロワー721人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    熾火で火を入れるという初めての体験。
    スタートから絶妙な温度感に、その後の上がる展開を期待してしまう。そして、その期待に応える一皿一皿。正に珠玉な流れ。
    ペアリングのワインもソムリエの語るストーリ...
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  • ＤＰパー
    ＤＰパー
    口コミ115件フォロワー52人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神戸元町にあるスペイン料理BB 9さんにうかがいました
    スペインのバーベキュー料理と言うことでどんな料理が出てくるかと楽しみにしていましたが、 13種類のお料理と1口から可能なワインペアリン...
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  • 丘ゴルファー２
    丘ゴルファー２
    口コミ11件フォロワー3人
    2023/10訪問
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    期待はずれでした。
    コースで頂きました。
    まず最初は定番の発酵バターとトリュフ
    キャビアの薪焼き
    ミル貝薪焼き
    ムール貝のパスタ
    等

    正直、薪焼きの香りもあまり感じられなかった。
    見たままの味で、素晴ら...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ585件フォロワー166人
    2023/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    前回バスク地域でAsadorの予約が叶わず残念でしたが、今回は神戸でAsador出身のBB9を味わうことで、少しは溜飲が下がることでしょう。薪焼をテーマにした料理で、スペイン料理の影響は少なく、むしろ...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2289件フォロワー6647人
    2023/09訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    bb9　＠神戸市　～素材とワインの可能性をオーナーソムリエの西川正一氏が提案
    秋の夜長にbb9で会員向けにワインの勉強会を開催しました。
    会員でもあるオーナーソムリエの西川正一氏さんが素材とワイン...
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  • mats2110
    mats2110
    口コミ169件フォロワー652人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しく美しい時間を堪能しました
    いつかは行きたかったbb9…旅行で寄りました。これがまさにアサドールの真髄なのでしょう…どれも火入れに格別の仕事と工夫がなされ絶品でした！とくに最初のトリフにキャビア、そして河内鴨は素晴らしかったです...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ882件フォロワー913人
    2023/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ランチで訪問

    車で来ていたので、ワインペアリングは頼めず、、、
    こちら、ペアリングで完結する料理だと感じました。
    次回はしっかりと呑みたいと思います。

    ここまで香りを楽しませてくれるレ...
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  • きよっぴー777
    きよっぴー777
    口コミ134件フォロワー79人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    薪焼(アサドール)料理の名店⁉️
    日本料理に懐石、鮨、天ぷらが有るように、スペイン料理にも様々なジャンルがある様でアサドールと言うのは、素材の味を大切にしてガーリック、オリーブオイルだけの味付けで薪焼するシンプルな料理との事。
    bb...
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  • yukaPO
    yukaPO
    口コミ368件フォロワー75人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    バスク料理の薪料理、アサドール！

    薪料理で食材が香ばしくて、
    外のカリッと、中のジュワッとと最高！
    バスクの名物、春の旬食材の涙豆をいただけて感動です。
    お皿も可愛くて、エンターテイメント...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（■最大12名まで可能（貸切予約承ります）■ 1名様の予約も承ります（直接店に問い合わせしてください））
  • 最大予約可能人数
    着席時 12人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    子供可大人と同じ料理が食べれるお子様
    ランチは幼児、子供含む貸し切り営業承ります（直接店に問い合わせしてください）
  • ホームページ
    https://asador-bb9.com/
  • オープン日
    2014年2月22日
  • 備考
    ご予約は予約サイトOMAKASEからも受け付けています。

  • 初投稿者
    驢馬人（2800）
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