山荷葉（さんかよう） 公式

知る人ぞ知る隠れ家です。今回はお茶事で伺いました。 春を感じる懐石料理でした。 真心が行き届いたお料理の数々しっかり堪能させていただきました。 正式なお茶事懐石 飯、汁、向付　 煮物椀　 焼物　 炊き合わせ　 強肴　 小吸物　 八寸　 湯桶、香の物　 主菓子　(搾りたての...

★懐石の基本を味わえるお店✨ とても久しぶりにお伺いさせて頂いたにも関わらず、覚えていて下さってた事に驚きと感謝でした。 おいしいご飯が食べたい時によく行かせて頂いていたのですが、素材をいかした調理で飽きのこないおいしさが味わえます。 大将が最初は無口な方かと思ってましたが、話をするととても気...

習い事の新年会で１年に一度の贅沢で来店しました。料理のみで1万円で予約をしました。一つ一つ丁寧な仕事がなされ、薄味ながら出汁の味が効いて、素材本来の旨味がひきだされています。素材にはこだわって仕入れをされているようです、特に刺身は、絶品でした。