天ぷら 辻 公式

厳選食材の魅力を存分に堪能できる、こだわりの天ぷらをご提供

料理長自ら厳選する海の幸や、産地直送の野菜などを使用した天ぷらをご提供。食材の持つ香りや味わいを存分にお愉しみいただけるよう、細部までこだわっております。油は太香胡麻油と太白胡麻油をベースにブレンドしたものを使用。野菜の天ぷらは水分量を見極め、種類に応じて温度や揚げ方を変更しております。また、薄衣で軽やかに仕上げるため胃もたれしにくいのも魅力のひとつです。当店自慢の逸品を心ゆくまでご堪能ください。

高級感溢れる洗練された店内は、ゆったりと寛げる大人の隠れ家

阪急三宮駅より徒歩7分、繁華街を抜けた先に店を構える【天ぷら辻】。店内は白を基調とした、高級感溢れる大人の隠れ家空間となっております。お席は料理長の手仕事を間近でご覧いただけるカウンター席や、大切な方とのお食事に最適なテーブル席を完備。深夜0時まで営業し、21時以降はアラカルトのご注文も可能ですので、一人飲みにもおすすめです。普段使いはもちろん、接待やお祝いの席など特別な日にもぜひご利用ください。

当店ならではの工夫を凝らした一皿を心ゆくまで満喫できるコース

先付・八寸・天ぷら・手巻き寿司・〆の一皿・デザートなどが堪能できるコースもおすすめです。“燻製イチジクと桃の白和え”や、赤酢のジュレや野菜とともに味わう“ヒラメのお造り”など、当店ならではの料理をご提供。現代作家が手掛けた丹波立杭焼の器を使用しているため、目でもお愉しみいただけます。また、お食事の後には「おみや」もご用意。お帰りの際まで幸せを感じていただけるよう、丹精を込めておもてなしいたします。

天ぷらと相性の良いお酒も豊富にご用意。時季ならではの一杯も◎

自慢の料理の美味しさを引き立てる日本酒は、30種類と豊富に取り揃えました。人気の銘柄から小さな酒蔵で造られる珍しいものまで多彩なラインナップが魅力です。そのほか、夏には木升に氷を入れてご提供するなど、時季ならではのメニューもお愉しみいただけます。また、当店独自のアレンジを加えた創作性のある天ぷらはワインとの相性も抜群です。お悩みの際にはおすすめの一杯をご提案させていただきますので、お気軽にどうぞ。