串揚げキッチン だん EKIZO神戸三宮店（串揚げキッチン） 公式

確かな目利きの上質なまぐろを、当店ならではの寿司やカツで堪能

一推しは、名店御用達のマグロ専門仲卸【やま幸】さんから仕入れるまぐろを使用した「まぐろ寿司揚げ」。赤酢のシャリを揚げ、まぐろを乗せた珍しい逸品です。おろしポン酢とご一緒にさっぱりとお召し上がりください。また、柚子胡椒がきいた「まぐろカツサンド」など、本格的な味わいをご自宅やオフィスで楽しめるテイクアウトメニューもございます。ご注文から30分程度お時間をいただきますので、ぜひ事前にご連絡ください◎

選りすぐりのお肉や鮮魚、季節の食材を、サクサクの逸品に変えて

レア状態に仕上げる「黒毛和牛ヒレ肉」もまた、おすすめの一品。きめ細やかな肉質と、驚くほど柔らかな食感をお楽しみいただけます。自家製からしソースでお召し上がりください。また海老や鯛、帆立のすり身など魚介の旨味がギュッと詰まった「魚介のスペシャル」は、一度蒸したものを大葉と湯葉で巻いて揚げる手間隙かけた逸品です。酸味のある自家製ソースでどうぞ。その他、旬食材を使用した月替わりのメニューもございます。

こだわりのワインをはじめ、串揚げと相性の良いお酒をご用意

美食のお供に欠かせないお酒も幅広くご用意。中でもワインは、ケンゾーエステイトなど上質なものを取り揃えております。お肉には、濃密で深みのあるリッチな赤ワイン「紫鈴rindo」を。魚介や野菜には、爽やかな酸味が特長のエレガントな白ワイン「あさつゆasatsuyu」を。サクサクの薄衣をまとった自慢の品々とのマリアージュをお楽しみください。その他ウイスキーやスパークリング、日本酒などお好みの一杯をどうぞ。

アクセス良好◎様々なシーンにぴったりな、落ち着いた大人の空間

シックで落ち着いた雰囲気の漂う店内。カウンター席がメインですので、おひとり様でも入りやすい空間となっております。目前のオープンキッチンで繰り広げられる調理風景や、スタッフとの会話も楽しみながらゆったりとお寛ぎください。また、テーブル席は最大10名様でのご利用が可能。5名様以上の場合は事前に店舗までお問合せください。アクセスも良いので、ランチやお仕事帰り、ご友人とのお食事など幅広いシーンに最適です。