創作和食 わた邊 公式

地産地消にかける想い

地元産の美味しさを皆様にお伝えしたい。その想いから、"地産地消"にこだわり、地元兵庫のものを中心に四季折々の食材を取り揃えています。そのため、季節によって、メニューが変わるのも当店の特徴です。いつご来店いただいても新しい出会いをお愉しみいただけます。日本酒やワインと合わせて、ゆっくりとお食事をご堪能ください。

旨い酒ご用意しております

兵庫県産の地酒を常時二種以上。地酒をグラスからお楽しみ頂けます。生産地はもちろん、製造方法によっても味わいに違いが出る日本酒は、とても奥深いものです。だからこそお酒を選ぶ愉しみ、飲む愉しみを体感していただけます。また、日本酒だけではなく、芳醇なワインもおすすめです。ぜひ、お気に入りのペアリンダを見つけてみてください。

コース料理もご用意しております

コース料理は、5000円～ご用意いたします。（先付け、冷菜、お造り、一品、肉一品、ご飯もの。）また7500円、8500円のコースもございます。季節になれば、お鍋のコースもご用意しますのでお問い合わせくださいませ。※ドリンクは含まれておりません

空間にも心配りを…ごゆっくりお寛ぎいただける店内

上質さはありながら心地よく気軽に過ごしていただける雰囲気づくりをしています。カウンター席に比べ、調理場の高さを一段下げることで、お客様を見おろさないようにしているのも、重要な工夫の一つ。全ては“お客様を大切にしたい”という想いの表れなのです。