島おでん MIKE 神戸店 公式

兵庫・淡路島の島おでん「MIKE」ミケ

兵庫・淡路島の島おでん専門店。古より御食国（みけつくに）として知られ、豊かな海に囲まれた野山が広がる淡路島。淡路島の食材を使用して作る自慢の出汁と淡路島で採れる食材のマリアージュを、私たちは「島おでん」と名付けました。ソムリエが選ぶ作り手の想いが詰まったワインを中心としたお酒とともに、季節が移ろうように、香り豊かな時間をお届けします。

選りすぐりのワインをお出汁とともに・・

期間ごとに選りすぐりのワインをお勧めしております。ワインとお出汁の相性をお楽しみいただけます。コースとご一緒に、また、アラカルトともぜひどうぞ。。

おでんのコースをお愉しみください

島の野菜をはじめ、MIKE自慢の茶碗蒸し、お刺身、MIKE季節のおでん、名物のさつま揚げなど、コースでMIKEの島おでんをお愉しみいただけます。お昼はライトなコースをご用意。淡路島の食材で作る自慢の出汁と食材のマリアージュで生み出される「島おでん」とMIKEスタッフが選ぶ作り手の想いが詰まったワインを中心としたお酒とともに、季節が移ろうように、香り豊かな時間をお届けします！