段屋鈴江（だんやすずえ【旧店名】段屋） 公式

予約営業のみ承っております。
慶弔事やご家族でのお集まり等、様々なニーズに合わせてご用意致します。
基本的に夜と同じコースでご案内させて頂いておりますが、ご予算・ご要望等ございましたら、御気軽にスタッフまでご相談下さいませ。
お問合せお待ち申し上げます。

お品書き一例
仕入れ等の都合により内容に変更が生じます。
予めご了承くださいください。

【先　付】名物　焼胡麻豆腐　山葵　美味出汁

【前　菜】・秋月豆腐　・焼栗蜜煮　
　　　　　・鱧真丈　・菊菜柚香浸し
　　　　　・零余子チーズ石垣　・柿玉子
　　　　　・サーモン押し寿司　・稲穂

【椀　物】里芋摺流し仕立て
　　　　　海老はんぺん　

【造　里】鮮魚三種盛合せ　あしらい一式

【煮　物】天然鯛と蕪の茶碗蒸し
　　　　　蕪霙餡掛け　

【焼　物】鰆と秋茄子のきのこ味噌焼

【台　物】国産牛ヘレ肉ステーキ
　　　　　ぽん酢　紅塩　山葵

【留　肴】帆立と無花果の白酢掛け

【食　事】丹波篠山コシヒカリの新米　牛すじ牛蒡
　　　　　赤出汁　香の物

【水　物】特製あんみつ
　　　　　フルーツ　抹茶わらび餅　コーヒーゼリー
　　　　　白玉　あんこ

お品書き一例
仕入れ等の都合により内容に変更が生じる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

【先　付】名物　焼胡麻豆腐　山葵　美味出汁

【前　菜】・秋月豆腐　・焼栗蜜煮　
　　　　　・鱧真丈　・菊菜柚香浸し
　　　　　・零余子チーズ石垣　・柿玉子
　　　　　・サーモン押し寿司　・稲穂

【椀　物】里芋摺流し仕立て
　　　　　海老はんぺん　

【造　里】鮮魚三種盛合せ　あしらい一式

【煮　物】天然鯛と蕪の茶碗蒸し
　　　　　フカヒレ餡掛け　

【焼　物】鰆と秋茄子のきのこ味噌焼

【台　物】国産牛ヘレ肉ステーキ
　　　　　ぽん酢　紅塩　山葵

【揚　物】蟹東寺揚げ

【小　鍋】名残鱧と松茸の小鍋
　　　　　柚子胡椒
　　　　
【食　事】丹波篠山コシヒカリの新米　秋刀魚ご飯
　　　　　赤出汁　香の物

【水　物】特製あんみつ
　　　　　フルーツ　抹茶わらび餅　コーヒーゼリー
　　　　　白玉　あんこ

お品書き一例
仕入れ等の都合により内容に変更が生じる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【先　付】　名物　焼胡麻豆富　山葵　美味出汁

【前　菜】・秋月豆腐　・焼栗蜜煮　
　　　　　・鱧真丈　・菊菜柚香浸し
　　　　　・零余子チーズ石垣　・柿玉子
　　　　　・サーモン押し寿司　・稲穂

【椀　物】里芋摺流し仕立て
　　　　　海老はんぺん　

【造　里】鮮魚三種盛合せ　あしらい一式

【煮　物】天然鯛と蕪の茶碗蒸し
　　　　　蕪霙餡掛け　

【台　物】　神戸牛ステーキ

【揚　物】　神戸牛ビフカツ　

【小　鍋】　神戸牛サーロイン出汁しゃぶ小鍋

【食　事】　丹波篠山コシヒカリの新米　牛すじ牛蒡
　　　　　赤出汁　香の物

【水　物】　特製あんみつ
　　　　　　白玉　季節の果実　コーヒーゼリー　抹茶わらび餅