Cuisine Franco-japonaise Matsushima（キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ） 公式

素材味を最大限に活かす、日本の四季を留めた最高のおもてなし

日本の四季、その時々の旬を大事に、季節食材の持つ瑞々しい力から全てを引き出す調理法で、素材の良さを最大限に感じられる料理を毎月替わりでご提供しております。3,4月は、神戸市北区森本さんの苺を使った特別コースを開催。5,6月は、信州塩尻塩原さんのアスパラガスのフルコースを予定しております。料理はアレルギーのある方やベジタリアン、ヴィーガンの方にも対応します。前日までにお申し付けください。

【特別個室】お手洗い完備。大人のための完全プライベート空間

白を基調にシンプルにまとめられた店内は、まるで自宅でゆったりと寛いでいるような安心感と、ほんの少しの緊張が特別感を醸す大人のための隠れ家。メインダイニングと個室の2部屋をご用意しており、6名～10名様迄ご利用可能な個室は、完全プライベート空間でお手洗いも完備。ご会食、ご家族のお食事、お祝い、法要等、大切な方をお連れするにも最適です。昼は夜と同じ料理をご提供しているので、ランチ会などにもお勧めです。

記念日や接待、一人一人の気持ちとシーンを配慮したおもてなし

誕生日・記念日等、特別な日のサプライズ演出として、デザートプレートにメッセージをお書きして、その後写真撮影をするプランをご用意（500円）。還暦祝いや両家顔合わせなど、晴れの日のご利用にも華を添えます。また、役職者の方との接待などでは、メニューを事前にお打ち合わせして値段は見せないなど、お客様のご希望を配慮させて頂きます。個室はお子様連れ歓迎。お子様コースもございますので気兼ねなくご利用ください。

食事を楽しむをコンセプトに、厳選されたワインや日本酒のリスト

ワインは仏産を始め、食事と一緒に楽しめるよう、世界中からコスパに優れているものを中心にご用意。日本酒は10種程、クラフトビールは4種、カクテルはオリジナルを数種類と、種類豊富に取り揃えております。また、常にペアリングセットも数種ご用意しているので知識に自信がない方でも大丈夫◎ノンアル派の方も、日本各地の美味しいフルーツジュースなど、10種類の充実したリストで楽しんで頂けるようになっております。