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素材を活かす熟練の技
長年の経験で培った技を駆使してご用意する品々は、時には鮮度を活かし、時には寝かせて熟成させるなど、魚種や個体差に合わせた調理を心掛けております。
四季折々の食材
市場まで足を運び、仲卸様から仕入れる食材の数々は、自らの目でも確かめて厳選しております。旬の味覚を取り入れた、その季節ならではの味わいをお愉しみください。
空間
木の温もりを感じられる店内の中央には、コの字型のカウンターを設けております。どのお席からも料理人の所作を眺められ、臨場感も味わえるとあって、記念日・接待・会食などにも大変好評です。貸切も承っていますので、お電話にて気軽にお問い合わせください。
火
水・木・金・土・日
月
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど))
QRコード決済可(d払い)
無