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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.25
207人
15009人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

1～20件を表示 ／ 全 157件

  • Mamosan2525
    Mamosan2525
    口コミ408件フォロワー2614人
    2025/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    季節と風土を食む、札幌の隠れ家「霜止出苗」での一夜
    札幌、中島公園駅から徒歩5分。賑やかな街並みから少し離れた静かな路地に、その店はひっそりと暖簾を掲げていました。北海道札幌市中央区南、ビルの1階。店名は「霜止出苗（シモヤミテナエイズル）」──春の季語...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3014件フォロワー18973人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフの世界観が好き

    札幌すすきのから少し離れた中島公園近くの閑静な住宅街に店を構える「霜止出苗」

    食べログbronze2025を受賞されてるイノベーティブです。

    店名は七十二候という季節を表す言葉からとっ...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1418件フォロワー3096人
    2021/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    札幌、鬼才・五十嵐シェフとの何とも不思議な空間『やっぱり人間、話してみるものだ・・・。』
    今夜は、ジャンルなき鬼才・五十嵐シェフのお店。
    どうしても頂きたくウズウズしていたお料理。こういうご時世ですから、何度も予約してはキャンセルの繰り返し。評価は高いが、たまにOMAKASEでは簡単に予...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3988件フォロワー13973人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    霜止出苗（シモヤミテナエイズル）@中島公園（札幌）〜 香り高くて酸味のエッジも利かせた練度の高い料理 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　練度の高い料理だ。


    馬糞雲丹 毛蟹とワインの風味は

    雲丹を舌で撫ぜるように潰すにつれて

    そのまろやかなコクに陶然とさせられる味わいで、

    甘海老...
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1507件フォロワー2646人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    止まらぬ幸せの食稽古(笑)ﾄﾞｽｺｲ!
    朝飯夜飯の予約は無しでいくのがいいかも

    どの料理もめちゃくちゃ美味しい。今回は昼に行ったけど、夜だったらいくらでも日本酒が呑めそう(そんなに強くないけどw)

    北海道産の食材に...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3083件フォロワー7881人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【★4.0】癖も強いがこだわりも強い店主のジャンルレス料理【2650】
    3,921文字★

    おまかせコース（36,300円、税サ込）滞在時間：約2時間10分

    東京から北海道に来ております。

    札幌の鬼才とも賞される、五十嵐光シェフが腕を奮う同店（4.21）。...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2223件フォロワー2041人
    2020/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフ自らとられる山菜と
    札幌中島公園
    『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…
    調味料にもこだわり
    北海道の食材に...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2443件フォロワー6458人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    札幌中島公園の裏にある素敵な空間
    いきなり食べログシルバー受賞、そしてニューエントリーも取るというすごい店が札幌にあると聞き行ってみることにした。そしてまずは名前を見て困惑した。「何て読むのだろう？？？？」店名から店主が何となく偏屈な...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2223件フォロワー2041人
    2023/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ジャンルなき美味しい料理・2023春
    札幌中島公園『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…調味料にもこだわり
    北海道の食材にこだわり...
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  • tmgfc347
    tmgfc347
    口コミ5611件フォロワー2333人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道の素材を堪能できます
    北海道札幌市 中島公園の近くで営業しているお店です。
    北海道の素材をふんだんに使った創作料理が楽しめる凄いお店があると聞きつけて訪問してみました。
    もちろん事前に予約済みです。

    このお店では...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1027件フォロワー19515人
    2021/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道で唯一無二の味わいを堪能
    北海道行った時に事前予約して訪問！中々今まで味わったことのない料理ばかりで品数も多くボリューミーだからお腹減らして行くと丁度よき！

    Tabelog Awad 2023 bronze 受賞

    ...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • スナ
    スナ
    口コミ165件フォロワー273人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新鮮な道産食材 / 自由でナチュラルな料理
    札幌　
    中島公園そばの創作料理店に伺いました。

    ヒグマや鯨を始めとする新鮮な道産食材にこだわり、麹など発酵食材も取り入れながらナチュラルに調味された料理が供されます。

    食べログでは、フレ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3366件フォロワー2530人
    2019/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理のジャンルは「北海道　五十嵐料理」
    フレンチのシェフとして有名な五十嵐シェフ。
    北海道ではその名を知らない人はいない位に有名な方ですが、この度、お店を移転改装しまして、同じ「札幌」の地で「霜止苗出」（しもやみてなえいずる）というお店を...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1716件フォロワー13290人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    北海道の幸たっぷり
    札幌、中心地からはやや離れている。
    門をくぐってから席に着くまでずいぶんと広く、スペースが贅沢に使われていてゆったりしている。

    内容は、北海道の幸がたくさん！嬉しい。それをいかにも酒に合う美味...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4841件フォロワー10126人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    気温は暖かくなり朝晩の霜は終わり苗がすくすくと育つ様子…(#^.^#)
    本日札幌ランチは中島公園近くにある霜止出苗さんへランチコースを食べに伺いました(#^.^#)

    店の名前は霜止出苗 (シモヤミテナエイズル)
    名前の由来は〜気温は暖かくなり朝晩の霜は
    終わり苗...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7240件フォロワー12600人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道の魅力が詰まった「五十嵐料理」、始まる。
    2019/8/7（水）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    えっと、何て読むのかな？

    多...
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  • 元魚屋さん
    元魚屋さん
    口コミ158件フォロワー465人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    フレンチの奥深さを感じました！
    絶対無理だろうと当日の電話
    なんとミラクル予約取れました。

    最高のワインと自家製ジビエハム
    北海道の最高食材を
    シェフの熟練の技で最高のひとときを
    頂きました♪

    ソムリエのお姉様も...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21429人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    孤高のノンジャンル料理人
    《The Tabelog Award 2021》silver受賞店

    とても面白いお店、ここまでクチコミが
    二極化しているところも珍しいのでは？

    シェフが自ら山に入って採ってきてくれた
    ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3366件フォロワー2530人
    2022/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    霜止苗出　うまみ成分のお皿のオンパレード　＠札幌市
    お久しぶりの訪問です。
    限定６席のシートにお邪魔させていただき、また五十嵐ワールドを堪能してきました。
     
    とにかく旨味しかない料理なので、お酒は必須です。
    ワインに合わせてくれるのも有名です...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ993件フォロワー1244人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二を彷彿させる見事なイノベーティブ✨
    札幌 霜止出苗《7/16のコース》

    札幌の中島公園近くに店を構える「霜止出苗（しもやみてなえいずる）」。

    札幌の鬼才と呼ばれる五十嵐光シェフによるフランス料理の枠を超え和のエッセンスも多く...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3041）
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