和乃八窓庵（わのはっそうあん） 公式

1日限定10食、平日(月〜金曜/祝日を除く)限定
前日の昼12時までに要予約

※お一人様料金です。　※2名様より承ります。　※写真はイメージです。　<サービス料込・税込>

3日前までの要予約、価格はお一人様料金です、2名様より承ります　※写真はイメージです　※料理内容につきましてはお気軽にご相談ください　※季節・仕入により料理内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。　<サービス料込・税込>

〈メニュー〉
・前菜　・椀物　・お造り　・煮物　・焼物　・食事　・水菓子
●パティシエ特製デザートプレート サービス（ご希望によりメッセージをお入れいたします。）

旬の食材を豪勢に惜しみなく盛り込み、職人の技で仕上げる日本料理コース
※前日の昼12時までに要予約
※写真はイメージです
※仕入れ・季節によりメニューが変更になる場合がございます
＜税込・サービス料込 ＞

〈メニュー〉
前　菜
北海活蛸柔煮
海老の練雲丹焼き
新緑寄せ豆腐
味噌漬け琵琶玉子
そら豆博多化粧揚げ
小豆菜胡麻浸し

椀替り
スープ仕立て
活〆鮎魚女一塩煮
炙り大椎茸　青身
柚子

造　り
季節の刺身盛り合わせ　
真鯛おぼろ昆布他
添え一式
山葵　加減醤油

焼　物
桜鱒のグリル
焼き野菜添え
柚香ソース
アスパラすり流し

蒸　物
黒毛和牛蒸篭蒸し
初夏の野菜色々

ご　飯
釜焚きご飯
穴子と山葵菜

留　椀
袱紗味噌仕立て

水菓子
季節の物

旬の食材を味わえる3種の選べるメイン料理。ボリューム満点の見た目にも鮮やかな数々の料理をご堪能ください。
※前日の昼12時までに要予約（これ以降のご予約は直接店舗へお問い合わせください。）
※写真はイメージです
※仕入れの状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
＜税込・サービス料込＞

〈メニュー〉
前　菜
新緑寄せ豆腐　海老スープ煮
新ジュンサイ　クコ実
美味出汁　セルフィーユ

椀替り
澄まし仕立て
鮎魚女葛叩き
炙り椎茸　ズッキーニ　柚子

刺　身
真鯛おぼろ昆布巻き
南高梅ダレ　諸胡瓜　山葵


メイン
（下記より一品お選びいただけます。）

①初夏の天ぷら盛り合わせ
穴子　アスパラ　蓮根など
香塩　天出汁　おろし生姜

②桜鱒のグリル　柚香ソース
牛蒡きんぴら　蓮根煎餅　アスパラ

③金華豚の蒸ししゃぶ　温野菜添え
南瓜　ブロッコリー　アスパラなど
おろしポン酢　胡麻だれ　行者大蒜醤油


ご　飯
わさび菜混ぜご飯

留　椀
袱紗味噌仕立て

水菓子
キャラメルぷりん
無花果アイスクリーム

※写真はイメージです。　サービス料込・税込。
※前日の昼12時までに要予約（これ以降のご予約は直接店舗へお問い合わせください。）

〈メニュー〉
・八寸　・焼物　・刺身　・揚物　・温物　・冷菜　・ご飯　・椀　・水菓子　・コーヒー

2200円と3300円からお選びいただけます。
＜サービス料込・税込＞
※写真は¥2,200のメニューイメージです

※2名様より承ります
＜サービス料込・税込＞

〈メニュー〉
・前　菜　・椀替り　・造　り　・揚　物　・焼　物　・ご　飯　・留　椀　・水菓子

毛蟹を始め　雲丹やいくら、帆立、道産肉など北海道食材が楽しめるコース料理

2日前の12時までに要予約
<サービス料込・税込>
※写真はイメージです。
※季節・仕入により料理内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。

きんきや牡丹海老　道産牛、蝦夷アワビ、雲丹など 北海道の旬を味わう特別コース料理です お好みに合わせてお献立を作らせていただきます

2日前の12時までに要予約
<サービス料込・税込>
※写真はイメージです。

北海道を始め、全国から旬の食材を取り寄せコース料理に仕立てます。ご要望に合わせてご用意いたしますのでご相談ください。詳しくはお電話にてお問合せください。

※3日前の昼12時までに要予約　※お一人様料金です。　※2名様より承ります。　※写真はイメージです。　※サービス料込・税込

●3日前までの要予約　●お一人様料金　●2名様より承ります　●ご利用2時間（ドリンクラストオーダー30分前）　※写真はイメージです　※ランチ、ディナーともに対応可能です。　※料理内容につきましてはお気軽にご相談ください　<サービス料込・税込>


・前菜　・椀　・造り　・本日の鮮魚　・温物　・揚げ物　・焼物　・ご飯　・留椀　・水菓子
※季節・仕入により料理内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。


【飲み放題メニュー】
ビール 、日本酒 、ワイン、ワインカクテル、サワー、ウイスキー 、ノンアルコールカクテル、ソフトドリン

●3日前までの要予約　●お一人様料金　●2名様より承ります　●ご利用2時間（ドリンクラストオーダー30分前）　※写真はイメージです　※ランチ、ディナーともに対応可能です。　※料理内容につきましてはお気軽にご相談ください　<サービス料込・税込>

【オプション各種】
●お顔合わせ用　・親族紹介用しおりの作成　2000円
●ご長寿祝い用　・ちゃんちゃんこ貸出　1000円　・ホテルメイド生ケーキ　3800円～
●お誕生日・記念日用　・デザートプレート　2750円
●お食い初め用　・お食い初め膳　6000円


・前菜　・椀　・造り　・本日の鮮魚　・温物　・揚げ物　・焼物　・ご飯　・留椀　・水菓子
※季節・仕入により料理内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。


【飲み放題メニュー】
ビール 、日本酒 、ワイン、ワインカクテル、サワー、ウイスキー 、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク

掘りごたつ個室、和室、椅子席の洋個室など個室も充実しております。ご不明点など お気軽にご相談ください。

・前菜　・椀　・造り　・本日の鮮魚　・温物　・揚げ物　・焼物　・ご飯　・留椀　・水菓子
※季節・仕入により料理内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。

以下の３点をサービスいたします。
●乾杯用スパークリング　●花束（ブーケタイプ）　●ホテル・パティシエ特製ケーキ（ケーキの上に乗るチョコプレートに簡単なメッセージを入れることができます。ご予約時にご相談ください。）

※3日前までの要予約　※お一人様料金です。　※2名様より承ります。　※個室をご希望のお客様はお申し付けください。　※写真はイメージです　※サービス料込・税込

掘りごたつ個室、和室、椅子席の洋個室など個室も充実しております。ご不明点など お気軽にご相談ください。

・前菜　・椀　・造り　・本日の鮮魚　・温物　・揚げ物　・焼物　・ご飯　・留椀　・水菓子
※季節・仕入により料理内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。
※コースにより料理内容は異なります。
※￥12,000のコースは「鯛の姿盛り」入り

以下の4点をサービスいたします。
●乾杯用スパークリング　●記念写真のセッティング　●親族紹介のしおり作成

【オプション】卓上花5,000円～ご用意いたします。

※3日前までの要予約　※お一人様料金です。　※4名様より承ります。　※個室をご希望のお客様はお申し付けください。　※写真はイメージです。　サービス料込・税込

生後初めて赤ちゃんにご飯を食べさせるお祝いを“お食い初め”といいます。
お子様のすこやかな成長を喜び、一生食べ物に困らないようにとの願いを込めた儀式です。
掘りごたつ個室、和室、椅子席の洋個室など個室も充実しております。ご不明点など お気軽にご相談ください。

●お食い初め膳　6,000円
・一汁三菜セット　・鯛　・歯固めの石

○会席コース　8,800円 / 10,000円 / 12,000円　※コースにより料理内容は異なります。
・前菜　・椀　・造り　・本日の鮮魚　・温物　・揚げ物　・焼物　・ご飯　・留椀　・水菓子

○お祝い弁当　5,000円～　※お好きなお飲み物1杯サービス

※別料金にて大人用お食事、会席コース8800円より / お祝い弁当5000円より承ります。詳しくはお問合せください。
※季節・仕入により料理内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。

以下の3点をサービスいたします。
●記念写真のセッティング　●ベビーバウンサー/ハイロ―チェアー貸し出し

※3日前までの要予約　※お一人様料金です。　※4名様より承ります。　※個室をご希望のお客様はお申し付けください。　※写真はイメージです。　※サービス料込・税込　※別料金にて大人用お食事、会席コース8000円 / お祝い弁当5000円より承ります。詳しくはお問合せください。

還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・紀寿に。
掘りごたつ個室、和室、椅子席の洋個室など個室も充実しております。ご不明点など お気軽にご相談ください。

・前菜　・椀　・造り　・本日の鮮魚　・温物　・揚げ物　・焼物　・ご飯　・留椀　・水菓子
※季節・仕入により料理内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。
※コースにより料理内容は異なります。
※12000円のコースは「鯛の姿盛り」入り

以下の4点をサービスいたします。
●乾杯用スパークリング　●ちゃんちゃんこ　●ホテル・パティシエ特製ケーキ（ケーキの上に乗るチョコプレートに簡単なメッセージを入れることができます。ご予約時にご相談ください。）

※3日前までの要予約　※お一人様料金です。　※4名様より承ります。　※個室をご希望のお客様はお申し付けください。　※写真はイメージです。　※サービス料込・税込

ご家族やゆかりのある方々とゆっくりとお過ごしいただけるご法要プランをご用意しました。お料理はご予算に応じて承りますのでお気軽にご相談ください。掘りごたつ個室、和室、椅子席の洋個室など個室も充実しております。ご不明点など お気軽にご相談ください。

・前菜　・椀　・造り　・本日の鮮魚　・温物　・揚げ物　・焼物　・ご飯　・留椀　・水菓子
※季節・仕入により料理内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。
※コース料金により料理内容は異なります。

3日前の12時までの要予約　※写真はイメージです　サービス料込・税込