〈期間限定〉春爛漫お祝いコース（3月1日～4月30日）
極上ふらの和牛シャトーブリアンと長崎県産 活じめ伊勢海老（3月1日～4月30日）
極上ふらの和牛と豊饒の海の味覚（3月1日～4月30日）
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全個室から夜景を堪能
目の前の大きな窓からは、煌く札幌の夜景をお楽しみになりながら非日常の特別な空間でお食事いただけます。
お客様の目の前で料理人が焼き上げる、厳選素材
極上霜降り和牛や鮑（あわび）、伊勢海老などといった新鮮な魚介類。シェフがお客様の目の前で、食材の旨味を最大限に引き出すために、繊細に焼き上げます。
ソムリエがいるお店
経験豊富なソムリエがお待ちしております。ホテル内ワインセラーでは常時100本以上のワインをご用意しております。
サプライズをスタッフがお手伝いいたします
バースデーケーキや花束のご用意をはじめ、プレゼントを渡すタイミングなどお気軽にご相談ください。プロポーズ、誕生日などご利用いただいております。
L.O. 14:00
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD）
QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
６部屋あり 各々個室室料設定あり
