ホルモンやき肉 うしたつ 公式

1頭買いした北海道産ホルモン、幻の和牛“えぞ但馬牛”をご提供

鮮度抜群の北海道産ホルモンと自社管理の「えぞ但馬牛」をメインに、自慢の逸品をご用意。ホルモンは、1頭買いならではの新鮮さと種類の豊富さが魅力で、加工までに時間をかけない独自の製法で最も美味しい状態でご提供いたします。「えぞ但馬牛」は、甘みと旨味が強く、脂身があっさりとした味わいが魅力。当店ならではの品をぜひ一度お試しください。さらに、系列店舗全店で人気の薄切りレアステーキもご用意しております。

【乾杯スパークリング付】「記念日コース」で極上の赤身肉を満喫

当店のおすすめは、特別な日にぴったりの「記念日コース」。このコースでのみ味わえる赤身肉の丸ごとローストは、大きな塊肉を目の前のロースターで焼き上げてお届け。味だけではなく見た目のインパクトも魅力の自慢の一皿です。じっくりと焼き上げ旨味を凝縮させた赤身肉を、自家製マスタードソースとご一緒にお召し上がりください。さらに、乾杯にはスパークリングワインをご提供。大切なひと時を華やかに演出いたします。

ウイスキーとワイン20種類以上。厳選ドリンクで至福のひと時を

お飲み物は、ジャパニーズウイスキーをはじめ、選りすぐりのウイスキーを20種類程ご用意。年代や銘柄も多種多様に揃え、お客様の好みに合わせた一杯をお楽しみいただけます。またワインは、ケンゾーエステートといった有名銘柄から、お肉に合う味わいまで20種類以上を厳選。幅広いラインナップをご用意してお待ちしております。

特別な日にも相応しい上質な空間。ライブ感満載のカウンター席

ダウンライトが照らす、黒を基調とした落ち着いた店内は、記念日や同伴といった特別なシーンに最適です。カウンター席は、牛肉を切り出す工程やスタッフによる焼き上げが目の前で楽しめるライブ感満載の特等席。切り立てでご提供するため、酸化する前の新鮮なお肉を存分にご堪能いただけます。当店は地下鉄すすきの駅から徒歩3分、豊水すすきの駅からも徒歩2分とアクセスも便利。どうぞお気軽にお立ち寄りください。