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2025年Bronze受賞店焼き鳥EAST百名店2024選出店

焼鳥 ひげぼうず 公式

3.92
103人
11191人
  • 資生館小学校前
  • 焼き鳥
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休水曜日、日曜日

41～60件を表示 ／ 全 136件

  • eri08_0611
    eri08_0611
    口コミ99件フォロワー139人
    2024/06訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    道内唯一の高坂鶏で焼き鳥を！
    私の誕生日ということもあり、以前から噂を聞いていた焼鳥を。
    道内ではここでしか高坂鶏を食べられないようで…貴重な焼鳥を楽しみにしていました！

    まずはタタキ。
    なんとも言えないしっとり感、そし...
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  • dadyoshida
    dadyoshida
    口コミ1730件フォロワー591人
    2023/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    凄まじく美味しい焼鳥と野菜
    2023年11月　訪問　2回目

    東京の友人に来道するので
    たまげた美味しいものを食べていただき
    行かせていただきました。

    場所は南5西6のビルの飲食ビルの1階です。

    席はコの字型...
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  • ☆kazushi☆
    ☆kazushi☆
    口コミ167件フォロワー204人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    札幌代表の焼鳥店
    焼鳥不毛の地と言われ続けた札幌において
    今や全国のフーディ達が訪れる名店“ひげぼうず”
    元銀行員という経歴から並々ならぬ覚悟と焼鳥への情熱がうかがえる。数年前から通わせて頂いているがここ最近では道...
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  • THE・ANSWER(・ω・)ノ
    THE・ANSWER(・ω・)ノ
    口コミ863件フォロワー703人
    2024/01訪問
    4回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ひげぼうず
    高坂鶏コース

    前回よりも焼きも良くなっており
    今後も楽しみ

    ふりそで
    もも
    レバ-
    ムネのたたき
    かぶ
    南蛮唐辛子
    豚ほる
    はらみ
    胸首
    あか内腿
    かわせせり
    さが...
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  • カレーマニア♡
    カレーマニア♡
    口コミ464件フォロワー334人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今まで史上最高の焼き鳥
    焼鳥 ひげぼうずさん
    予約困難店でやっと来ることが出来ました✨

    写真撮り忘れましたが、
    白レバー刺し✨めちゃくちゃワインにあう

    焼き物はどれも絶妙な焼き加減で完璧
    味も食感も感動す...
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  • ☆kazushi☆
    ☆kazushi☆
    口コミ167件フォロワー204人
    2024/11訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    焼鳥食って蕎麦で〆る最高の店
    札幌で唯一“高坂鶏”を扱う大人気店
    努力家で焼鳥バカと言われても恐らく怒ることはないであろう村上大将の焼鳥は今や札幌は勿論の事、全国からフーディが集まるお店となった。
    地元民である自分は次へ繋がる...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ297件フォロワー915人
    2024/01訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    暫定、日本一の焼き鳥屋
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  • THE・ANSWER(・ω・)ノ
    THE・ANSWER(・ω・)ノ
    口コミ863件フォロワー703人
    2022/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    焼鳥 ひげぼうず
    コースお任せで

    はつ
    砂ぎも
    血肝
    なす
    精肉
    銀杏
    豚ホルモン
    レンコン
    つくね
    茎ブロッコリー
    手羽先
    蕎麦

    開店当時よりも店の色合いも出てきて良い感じです
    野...
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  • ☆kazushi☆
    ☆kazushi☆
    口コミ167件フォロワー204人
    2025/05訪問
    5回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    至極の焼鳥
    札幌を代表する焼鳥店「ひげぼうず」さんへ
    来るたびに美味さに磨きがかかる。高坂鶏を扱う様になってからは更に磨きが。
    どんなに良い肉を仕入れても客の口に入る時に美味しくなければそれはスーパーの肉と変...
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  • ジンギスカンさん
    ジンギスカンさん
    口コミ646件フォロワー49人
    2025/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    レバ刺し
    串
    胸肉　外目パリパリ
    ハツ　
    ねぎま
    青南蛮つくね　レンコン
    味噌ホルモン　豚
    加賀蓮根　つくねとは違う蓮根
    菜の花
    ササミ
    ねぎま　腰の方
    なんこつ
    甘長どうがら...
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    • 焼鳥 ひげぼうず -
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4327件フォロワー869人
    2024/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    焼モノは本邦最上級
    土曜晩はすすきので焼鳥。基本各都道府県に1店ずつしか卸されない高坂鶏、当店が北限の模様です。人気店なので3ヶ月前の予約。飲み物はビールに店主が推すワイン。でもグラスはなしで、ボトルのみです。日本酒は日...
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  • だいちゃん◎◎
    だいちゃん◎◎
    口コミ71件フォロワー152人
    2024/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高坂鳥×ワイン
    久しぶりの投稿になります！
    投稿は久々ですがしっかり食べ歩きして肥えてます！笑
    高坂鳥が北海道で唯一食べられるということでこちら【ひげぼうず】さんへ！
    素敵な大将にピッタリなお名前、、
    焼いて...
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  • みっちー0603
    みっちー0603
    口コミ11件フォロワー1人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    焼き鳥というジャンルでは今まで食べた中で一番美味しいと思った。
    味付けが繊細？食材そのものの味を最大限活かした調味料の使い方してるというか。
    食べた時の歯触り、食材の味、火加減、調味料のバランスが...
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    • 焼鳥 ひげぼうず -
    • 焼鳥 ひげぼうず -
    • 焼鳥 ひげぼうず -
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ627件フォロワー492人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    向上心のかたまり
    美味しい焼き鳥をいただきに。
    高坂に変わって、初訪問。
    北海道でも高坂鶏が食べられるようになりましたね。
    地鶏とはまた違ったニュアンスで鶏の楽しみ方の幅が広がります。
    ひげぼうずさんは焼き方も...
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  • mitsuぼっくり
    mitsuぼっくり
    口コミ270件フォロワー101人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最強の焼き鳥屋に伺いました。北海道唯一の高坂鶏を扱う、ひげぼうず。店主の村上さん強面ですが、優しい方でした。何が凄いかというと、当然日本で唯一、生で食べられる高坂鶏を扱うのですが、その焼き具合です。ま...
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  • ☆kazushi☆
    ☆kazushi☆
    口コミ167件フォロワー204人
    2024/07訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    暑い日は最高の焼鳥と冷えたビールで
    定期訪問のひげぼうずさんへ
    年々暑さが増している札幌の夏。食欲も落ちる時期ですがこちらの美味しい焼鳥と冷えたビールを想像すると食欲が湧いてきます。
    挨拶代わりのハツと冷えたビールからスタート。
    ...
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  • THE・ANSWER(・ω・)ノ
    THE・ANSWER(・ω・)ノ
    口コミ863件フォロワー703人
    2023/12訪問
    3回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高坂鶏
    ひげぼうず

    むね　もう少し焼きがあった方がこのみかも
    白レバ刺身　1.2日寝かせたら？また別な味わいを想像できる
    ふりそで
    うちもも
    ささみ
    つくね青南蛮れんこん
    味噌ホルモン
    み...
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  • true0820
    true0820
    口コミ82件フォロワー18人
    2025/02訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 滝の茶屋1977
    滝の茶屋1977
    口コミ604件フォロワー41人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • かどにい
    かどにい
    口コミ46件フォロワー24人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    焼き鳥部門札幌No.1‼️
    本当に美味い焼鳥はここで
    食べましょう！
    間違いないから。

    オープンした頃から
    かなりレベルアップしてます
    日々進化を遂げ続けて凄い…

    もちろん焼鳥も...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "焼き鳥 百名店 2024 選出店" "焼き鳥 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    北海道札幌市中央区南五条西6-4 多田ビル 1F
    焼鳥 ひげぼうず - 地図
  • 交通手段
    地下鉄南北線すすきの駅4番出口より徒歩5分
    ※当店のお近くに「お好み焼き　ひげぼうず」様がございます。間違えられる方が多いです、ご注意下さい。
    資生館小学校前駅から171m
  • 予約・お問い合わせ
    080-9610-0666
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 18:30 - 22:00

    • 水・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    コース一斉スタート制
    ・1830スタート　
    ・1930スタート
    どちらかお選び下さい。

    ※一斉スタート制につき時間厳守でお願い致します。遅れて来られた方はコース途中からのスタートとなります。
    ※コース所要時間は約2時間です。
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6810780214615
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料、チャージ料なし
  • ドレスコード
    ・コの字型カウンター10席のみの小さな店です。香水等の使用はお控え願います。
    ※香りが強い場合、落として頂く場合もございます。ご予約者は必ず同行者にもお伝え下さい。
  • 座席
  • 席数
    10席（焼台を囲うコの字型カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    入店20歳以上
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 備考
    ※お一人様不可
  • 初投稿者
    スペシャルクラブ（219）
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