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ふぐ・はも・すっぽん 文太郎 公式

3.04
527
  • すすきの(市営)
  • ふぐ、すっぽん
  • ¥15,000~¥19,999-
料理

更新日 : 2025/04/24(税込価格)

  • すっぽんコース
    18,000
    当店のすっぽんは、よく言われる「泥臭さ」「獣臭」などは一切ありません。鍋は勿論、コース料理の前菜の珍味が自慢です。

    珍味五種・生血・唐揚げ・丸鍋・雑炊・香の物・デザート
  • 寿コース
    15,000
    ふぐ料理はその身もしかりですが、なんといってもポン酢で味が決まる料理です。ポン酢はふぐ料理の命だと思っています。他店では味わえない味だと自負しております。
  • 禄コース
    20,000
    先付・ふぐ皮湯引・てっさ・唐揚げ・てっちり・雑炊・香の物・ヒレ酒・デザート
  • 福コース
    30,000
    先付・ふぐ皮湯引・てっさ・白子造り・白子焼き・唐揚げ・てっちり・雑炊・香の物・ヒレ酒・デザート・てっさ+腸ねぎ
  • 鱧づくしフルコース全8品 (5月から10中旬まで)
    17,000
    京を代表する料理の鱧ですが、京都に行かずとも当店で本当の鱧の味わいを知っていただけると自負しております。
    鱧はしゃぶしゃぶは勿論、落としと呼ばれる鱧の湯引きを梅肉・酢味噌でいただく1品と焼霜と呼ばれる表面をさっと炙ったものをわさび醤油でいただく1品はこの季節しか食せない正に旬の味と言えます。是非、舌の肥えたお客様にご賞味いただきたく存じます。
  • ■一品料理
    [空白]
  • てっさ1人前
    5,000
    要予約
  • ぶっ刺し1人前
    6,000
    要予約
  • 湯引1人前
    3,000
  • 白子造り1人前
    3,000
  • 焼き白子1人前
    5,000
  • 唐揚げ1人前
    12,000
    要予約
  • ふぐあら1人前
    12,000
    要予約
  • ヒレ酒
    1,200
    料理長手作りのヒレを使ってます。香ばしい香りもお楽しみ下さい。

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
    地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分
    すすきの駅(市営)から95m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-6003
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 20:00

    ■ 営業時間
    ※ 完全予約制
    (食材を空輸しております。)
  • 予算
    夜:¥15,000~¥19,999
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    14席(全席掘りごたつ)
  • 個室

    (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

    全室完全個室 最大14名様(14名様以上は要相談) 一部屋で会食可。
  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    受動喫煙法により 禁煙とさせていただきます。
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • お子様連れ
    子供可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2016年10月3日
  • 電話番号
    011-513-3727
  • 備考
    ドリンク持込可(要持込料)
  • 初投稿者
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