活カニの花咲（かつかにのはなさき） 公式

菊理媛 大吟醸

日本一の日本酒です。 菊姫では米本来のうまさを大切にし、濃い昔の酒の味を復元しました。飲み方は燗はさけて、冷又は常温でもかまいませんが、冷でお召し上がりになった方が良いかもしれません。

グラス 4,500円
1合 11,800円
一升瓶 118,800円

【吟醸の麒麟山】と県内では高い評価を受けている。名門麒麟山の最高級酒「大吟醸」は香りは芳ばしい果実香、味わいはビロードのような滑らかさ、香り高くコクのある飲みやすい純米大吟醸酒です。

グラス 1,060円
1合 2,940円
4合瓶 11,760円

有機肥料を用いて栽培した自家栽培の甘藷の皮を手むきし、「あいがも」を利用した完全無農薬の「合鴨米A級」を米麹に使用するという品質を重視した逸品。 度数は２０度と低めになってるのでマイルドでクセもなく何杯でも飲めます。女性の方に大人気です。 専用の竹しゃくが付いていて、その竹しゃくで甕からすくい上げて楽しみます。 すくい上げて楽しみ、飲んで味わって愉しむ。

グラス 600円
水割り 950円
お湯割り 950円
ロック・１合 1,300円
１升 13,000円

この商品は、「かめ雫極」の原酒で、アルコール度数が約40度あり、本来は蔵元でしか味わえない蒸留されたままの芳醇な味わいをお楽しみいただけるものです。 もちろん、通常の「極」よりもさらに生産数が少なく、当店にもわずかな本数しか入荷いたしません。 無農薬、有機肥料で栽培されたサツマイモ「宮崎紅寿」を原料に、麹米には無農薬アイガモ農法の米を使用しています。 それを伝承の大甕で丁寧に仕込み、フルーティで上品な味わいの芋焼酎となっています。

グラス 5,900円
水割り 5,900円
ロック 9,000円
1合 11,400円
900ml 57,000円

麦焼酎界のまさしく最終兵器。
昔ながらの常圧蒸留。
風味を引き立たせる黒麹を使用した逸品です。

水割り 760円
ロック 900円
1升瓶 9,500円

穏やかな香りと深みのある旨口酒。辛口の酒は数あれど、 このキレ味（斬れ味）は他に類を見ない。 まさに超辛口の神髄。

グラス 590円
1合 750円
1升 7,480円

５度で５年間熟成された熟成酒です。食中酒として十二分に楽しんでいただけます。酸がはっきり主張しているので、脂がたっぷり乗った秋の秋刀魚、脂ののった刺身などに最適。

グラス 700円
1合 890円
1升 8,900円

純米吟醸
八海醸造さんのこだわりアイテムとして発売されている酒がこの純米吟醸酒です。酒造好適米の山田錦を大吟醸レベルの50%まで高精白して、2,000Kgの小仕込みによって醸されているのが特徴

グラス 790円
1合 980円
1升 9,980円

雪氷室 一夜雫
大吟醸
日本で唯一のアイスドームの中で一中夜（24時間）かけて、自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な大吟醸雫酒になります。

グラス 1,000円
1合 2,800円
4合瓶 11,220円

大吟醸 超特吟
北陸有数の清流庄川の伏流水は立山の酒造りに最適の清烈さを見せ、毎年の大蔵省醸造試験所の鑑評会にて、常に金賞、最優秀賞に選ばれています。

グラス 1,050円
1合 2,940円
4合 11,760円

【久保田】を生産している朝日酒造最高傑作のお酒、洗心。 バランス良し、香り良し。 初めての日本酒の方も、虜にするお酒。

グラス 1,250円
1合 2,640円
1升 26,400円

吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきたそうなのです。 しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」との事。

グラス 2,300円
1合 5,340円
1升瓶 53,400円

黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「17年もの」です。 搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰め、 それを約三年間、理想的な状態で寝かせます。

グラス 3,500円
1合 8,300円
1升瓶 83,000円

南高梅で造られた、とても飲みやすい梅酒です。アルコール１２％以上１３％未満、ロックでも良しソーダ割りでも良し！

グラス 590円
1合 1,420円
1升 13,000円

超貴重！無い時の方が多いです！！
43°旨いです。味があります。

グラス 1,050円
水割り 2,130円
1合 2,940円
4合瓶 11,760円

かの有名な越乃寒梅の蔵元、石本酒造が醸し出す米焼酎です。酒粕を10年間熟成された古酒になります。超限定商品でなかなか市場に出ておりません。

グラス 1,300円
水割り 2,370円
一合 3,860円
4合瓶 15,440円

みぞれりんごの梅酒 長野県豊野産「サンふじ」と大信州の梅酒をブレンドしました。すりおろしりんごのシャキッとした舌触りとフレッシュな感覚が楽しい、おしゃれな梅酒です。

グラス 530円
一合 1,010円
1升 9,980円

宮崎県・京屋酒造の芋焼酎『甕雫』の限定品で、年に2回のみ販売されるのがこの『甕雫 極』です。 宮崎県の芋焼酎の中で最も有名な焼酎。原料には全量農薬を使わず有機肥料を用いて栽培した「寿甘藷」麹米にはアイガモ農法で栽培したアイガモ米のみを使用。

グラス 1,300円
水割り 1,780円
ロック・1合 2,740円
1升 27,320円

越乃寒梅、超限定酒！
究極に醸し出された大吟醸に自社の乙焼酎（古酒）を添加し、２年以上ゆっくりと熟成された逸品です！ 繊細で上品な香りと旨みがグッと凝縮された太い味わい！ いつまでも余韻が残ってます

グラス 1,980円
1合 4,450円
4合瓶 17,820円

越乃寒梅は明治４０年創業。酒銘は地元が梅の里であったことに由来しています。 "幻の酒"と呼ばれて全国的な人気銘柄になった後も、決して量産に走ることなく、高品質の酒造りを行っています。

グラス 1,880円
1合 4,230円
500ml 11,760円

平成１５年、全国新酒鑑評会において２７回の最高位"金賞"を受賞。 「品質向上の為の経営」を常に心がけているというだけあって、仕込水、原料米、そして杜氏の技を発揮しやすい環境など、旨い酒造りの条件を第一に考え、実践しています。 ワインを選ぶように１本１本選んで飲みたい蔵の一つです。

グラス 1,050円
1合 2,940円
4合 11,760円

山田錦を精米歩合４０％まで磨いた大吟醸規格になっております。香りもほどよい吟醸香で、口に含むと優しく柔らかな中に上品な辛さと甘さが高度に調和しており、酸味がやや抑えられ、それでいてしっかりしたお酒です。

グラス 1,050円
1合 2,940円
4合瓶 11,760円

カニ親父お勧めの本格焼酎です。中々お目にかかれない超・幻の焼酎です。飲み口から旨いと感じます。舌にズシッと喉越しは軽やかですが、深いコクが出る！旨い！！と感じる味わいです。（一度試したらやめられません）

グラス 500円
水割り 900円
ロック・1合 950円
1升 9,500円

グラス 760円
水割り 900円
ロック 980円
一升 9,500円

超幻の限定品!! プレミアムプライスでしか手に入らない！

グラス 800円
水割り 1,540円
ロック・一合 1,830円
一升 18,390円

蔵元の壺に入ったまま熟成された味わいはレギュラーに比べもう一段やわらかく滑らか。亀熟成の可能性を感じさせる逸品です。

三升 55,170円

・ブルゴーニュ 12年 シャブリ(ウィリアムフェーヴル)ハーフ 2,570円
・ブルゴーニュ 11年 ブルゴーニュシャルドネ(ジョセフフェヴレイ)ハーフ 3,000円
・ブルゴーニュ 10年 ムルソーオリヴィエルフレーブ ハーフ 5,700円
・ボルドー 13年 レザルムドラグランジェ 7,500円
・カリフォルニア 12年 ディアバーグ シャルドネ 7,800円
・ブルゴーニュ 11年 サヴィニーレボーヌブラン(シモンビーズ) 9,000円
・ブルゴーニュ 10年 ムルソーキュヴェセレクショネ(ラトゥールジロー) 10,500円
・ブルゴーニュ 12年 シャブリ特級レクロ(シャブリジェンヌ) 13,000円
・カリフォルニア あさつゆケンゾーエステート 16,000円
・ブルゴーニュ 12年 シャサーニュモンラッシェ(バシェルグロ) 16,580円
・ブルゴーニュ 12年 ピュリニーモンラッシェクロドラムーシェール(アンリボワイヨ) 20,000円
・ボルドー 12年 エールダルジャン(シャトームートンロートシルト) 25,000円

・ボルドー 10年 シャトーボーモン ハーフ 2,800円
・ブルゴーニュ 12年 ジュヴレシャンベルタン（ブシャールペールエフィス） 6,000円
・ボルドー 10年 シャトーレイソン 7,000円
・ブルゴーニュ 11年 ジュヴレシャンベルタンテールブランシュ（シャルロパン）11,000円
・ボルドー 08年 シャトーラグランジュ（第3級） 12,000円
・ボルドー 11年 シャトークレールミロン（第5級） 13,000円
・ブルゴーニュ 10年 ヴォーヌロマネ（フォレ） 13,000円
・カリフォルニア 12年 りんどうケンゾーエステート 17,600円
・ボルドー 07年 シャトーレオヴィルポワフェレ（第2級） 19,000円
・ボルドー 12年 シャトーカロンセギュール（第3級） 28,000円
・ブルゴーニュ 11年 シャンボールミュジニー1級レザムルーズ（ベルナールセルヴォー） 29,800円
・イタリア 10年 サッシカイヤ 29,800円
・イタリア 10年 オルネッライア 35,700円

・シャンパーニュ 04年 ドンペリニョン 32,000円
・シャンパーニュ 06年 ペリエジュエベルエポックプラン 29,500円
・シャンパーニュ モエ エ シャンドンブリュットアンペリアルハーフ 6,500円
・シャンパーニュ モエ エ シャンドンブリュットアンペリアル 9,500円
・シャンパーニュ ＮＶヴーヴクリコイエローラベルハーフ375ml 6,500円
・シャンパーニュ ＮＶヴーヴクリコイエローラベル 10,800円
・シャンパーニュ 02年 ヴーヴグリコポンサルダンヴィンテージ 15,800円
・シャンパーニュ 04年 ヴーヴグリコラグランダーム 31,800円
・シャンパーニュ ＮＶルイナールブラントブラン 18,000円
・シャンパーニュ ＮＶドゥラモットブランドブラン 14,500円

★大将のこだわりは御酒だけには留まりません★
ソフトドリンクも脅威のこだわり!!
コーラは昔懐かしの瓶コカコーラ、オレンジジュースは愛媛産「清見果汁１００％」!!

・コカコーラ 500円
・トマトジュース 500円
・ウーロン茶 500円
・ブドウジュース果汁100％ 900円
・清見オレンジジュース果汁100％ 900円
・ブラッドオレンジジュース（6月から発売） 800円