焼肉割烹 はじめ 公式

【唯一無二】世界遺産知床で育てられた特別肥育知床牛

特別肥育知床牛は、豊かな自然環境で育てられ、ストレスの少ない環境で丁寧に肥育されています。厳選された北海道産飼料と独自の方法で仕上げられた肉は、柔らかく、口の中でとろけるような食感が特徴です。きめ細やかなサシが入った肉質は、豊かな旨味と深い味わいを楽しめます。特にサーロインは、お肉本来の味をしっかりと堪能できます。メイドイン北海道にこだわった特別な和牛です。特別肥育を食べられる焼肉店は、当店だけ

【幻の和牛】"超希少"東京芝浦直送ホルモン取扱店

【他では味わえない極上の一品】東京でも限られたお店でしか食べることが出来ない本当に希少な和牛のハラミ・サガリ。1頭からわずかしか取れない貴重な部位を、東京の芝浦市場から新鮮な状態で仕入れています。これは他のどこでも食べられない、まさにここでしか味わえない一品です。その柔らかさと脂の甘み、肉質の違いに驚くこと間違いなし。この新鮮さと美味しさを、一度体験したら忘れられません。

【個室完備】接待や特別な日を彩る落ち着いた和モダンの店内

店内は大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気が魅力。周りの目を気にせずお食事が楽しめるよう、完全個室のプライベート空間やグループでもご利用いただけるテーブル席もございます。グレーとオーク色にこだわったカウンターでは、職人の手仕事を眺め五感で料理をご堪能いただけます。完全個室は2～8名様までご利用可能です。心ゆくまでゆったりとお寛ぎいただけます。また、12～30名様で貸切も承ります。

【北海道の海鮮も堪能】豊富なサイドメニュー

焼肉に欠かせないサイドメニューも多数取り揃えております。特におすすめなのは、カンジャンカリビ【ホタテの醤油漬け】です。プリプリの北海道産ホタテの貝柱を特製の甘辛いカンジャンヤンニョムに漬け込んでおります。とろける美味しさです。その他、ドリンクメニューは全部で70種類以上。ビールや日本酒、サワー、焼酎、ウイスキーなどお客様のお好みのものをどうぞ。ワイン、焼酎ボトルも充実。