THE GARDEN SAPPORO HOKKAIDO GRILLE（ザ ガーデン サッポロ ホッカイドウ グリル） 公式

MENU 9月末まで

-Hinna-　感謝を込めたアミューズ2種
仔羊のリエット 香草サブレ
北海道で採れたとうもろこしの冷たいヴルーテ　塩水の泡

-前菜1品目-
花咲蟹と蝦夷鮑のマリネ 彩りトマトのテリーヌ

-前菜2品目-
雲丹と海藻のリゾット

-お魚料理-
本日のお魚のポワレ モロヘイヤソース

-お肉料理-
蝦夷鹿肉のグリエ
（+1,100円で北海道産チーズをご用意しております。）

-デザート-

-食後のお飲み物-
コーヒー、紅茶、ハーブティー

季節によってさまざまな催しが開催される大通公園。ライラックまつりに始まり、YOSAKOIソーラン、花フェスタに夏まつり。北海道マラソン、オータムフェスト、イルミネーションとともに輝くクリスマス市。2024年、雪まつりのある札幌がかえってきた。
「フィエスタ -街打つ鼓動-」当たり前の毎日によろこびと感謝を込めて。

北海道の食材を賑やかにラインナップしました。