鉄板焼 石狩（てっぱんやき いしかり） 公式

厳選された北海道産牛肉と旬の魚介

豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受けた北海道屈指の黒毛和牛「白老和牛」に、日本最北端に位置する宗谷岬牧場で仔牛から一貫生産により育てられる「宗谷黒牛」。鮑や帆立貝など新鮮活もの、海の幸。北海道の豪華食材が織りなす美食の旅へようこそ。眼前に広がる札幌の夜景と華麗なるシェフの技でもてなす特別な時間。ライブ感に溢れ、至福のひとときをお約束いたします。

石狩平野が望める26階からの煌めく夜景

トップフロアーから札幌を見渡す最高のロケーションでお迎えする鉄板焼「石狩」。カウンター越しに広がるのは札幌の街並みと広大な石狩平野。店内には個室のご用意もあり、落ちついた雰囲気のカウンターはより一層特別な空間に。想いを未来に紡ぐ特別な時間をお約束します。

目の前で繰り広げられるシェフの匠の技

目の前で繰り広げられるシェフの巧みなパフォーマンスで高まる期待感、何気ない会話も心地の良い距離感で、優雅なひとときに華を添えます。26Fから眼下に広がる景色とともに、真心込めておもてなし。