イル ネッビオ（il nebbio） 公式

熟練のシェフが織りなすイタリアン。美しく上品な一皿を

島根や広島の食材を中心に、各地の厳選食材を使用したフルコースをランチ・ディナーそれぞれにご用意。毎月メニューを作成し、月ごとに異なる内容で訪れるたびに新たな一皿をお愉しみただけます。お肉には、島根県から仕入れる和牛を使用。お魚も、島根県浜田市から直送されたものを中心に、丁寧に仕上げていきます。五感に応える美しい香りと食材で織りなす一皿をお届けいたします。

シェフが厳選したカトラリーや器たちも愉しませてくれる。

地元島根県の石州瓦が制作するお皿やびいどろのガラス器など、シェフこだわりのグラスや食器類がお料理を引き立ててテーブルを演出してくれます。中にはスタッフで釉薬を塗ったお皿や窯元で選んだお皿なども

お料理に合わせて愉しむ一杯。ワインとのペアリングをぜひ

幅広く取り揃える上質なワインは、イタリア産を中心に赤・白・スパークリングなど約100種類をワインセラーで管理しております。好みの味わいや料理に合わせた一杯をエキスパートがご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。コースにはエスプレッソやカプチーノもついており、ラテアートをしている時も。ご家族やご友人、大切な方と過ごすひとときに、さらなる彩りを加えます。

洗練された大人の空間で、食事と会話を愉しむ至福の時

木の質感あふれる店内は、落ち着いたトーンの内装に柔らかな照明が心地よい空間。2～4名様でご利用いただける個室は、イタリアの塗料で鮮やかに彩られた壁とインテリアが上質な空間を演出します。お誕生日や結婚記念日など、お祝いでのご利用にぜひ。サプライズでメッセージプレートのご用意も承ります。食事と会話をゆったりお楽しみいただけるくつろぎの空間で、皆さまをおもてなしいたします。