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じ味 一歩 公式

3.57
21人
1671人
  • 城北
  • 日本料理
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休日曜日

1～20件を表示 ／ 全 21件

  • ピックアップ！口コミ
    ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ968件フォロワー1003人
    2025/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999 / 1人
    基町にひっそり佇むハイセンス創作料理
    Table Checkにて1週間ちょっと前に予約。中心地から少し離れているということもあり比較的予約の取りやすい穴場レストラン。
    出汁と野菜を駆使してた創作料理とお酒を楽しめるお店。
    店内はカジュ...
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  • Yuhanasan
    Yuhanasan
    口コミ42件フォロワー13人
    2025/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    野菜好きのためのお洒落な隠れ家
    土曜にお邪魔しました。席数は少なめで、週末は予約必須です。特にお野菜に並々ならぬ愛情を持った店主さんによる、こだわりのコース料理です。添えられている香草一つ一つにも存在感があり、驚きの連続でした。
    ...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ903件フォロワー1440人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    野菜が主役の独創的な料理！
    広島市中区基町、基町ショッピングセンター内にあるお店です。
    JR新白島駅からは歩いて10分程度のところに位置します。
    野菜が主役のお料理を楽しめるということで気になっていたので、今回初めて訪問させ...
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  • 味な店日記 ひとくちめ
    味な店日記 ひとくちめ
    口コミ119件フォロワー23人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    「野にあるが如く」。素材本来の力を最大限に引き出す、広島の恵みを体感できるコース料理に感動
    一皿ごとに、生産者さんの名前や素材の背景を丁寧に説明してくださり、食べながら「広島を旅している」ような感覚に。特に印象的だったのは、藁焼きのカツオに乳酸発酵させたキャベツを合わせた一品。合わせていただ...
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  • moleey
    moleey
    口コミ262件フォロワー35人
    2024/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    美味しい
    基町ショッピングセンターに、
    こんなに美味しいお店が！？
    とビックリするくらい美味しかったです。

    少し高い(8,800円)かもしれませんが、
    食材、技術、美味しさを考えれば、大満足です。
    ...
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  • べっちー0927
    べっちー0927
    口コミ169件フォロワー114人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    じ味一歩さんに伺いました

    広島の食材を使用して作られる和食です
    住んでるので、この時点で嬉しくなります
    日頃、地産の食材を食べる機会ってそんなに無いことですから

    野菜中心の料理ですが、...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2927件フォロワー1671人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お洒落な空間で沁々と野菜の滋味を楽しむ
    アストラムライン城北駅から徒歩4分の基町アパートにある基町ショッピングセンター内の「じ味 一歩」さん。

    2019年開業、店主さんの女性スタッフ1人の2名体制。
    店主さんは山人さんで修行されたそ...
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  • カープ坊や
    カープ坊や
    口コミ1714件フォロワー8687人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    本当は秘密にしたいけれど… 知っているだけでつい自慢したくなる空間・お料理・ドリンク・接客全てが素敵過ぎるお店！
    お酒に寄り添うセンス溢れるお料理とおしゃれ空間でしっぽり大人デートはいかがですか？
    デートで利用したいお店の第一条件は「雰囲気がいい」こと！
    そこに美味しいお料理やお酒が加われば、2人の会話も弾み...
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  • なみちゃんねる
    なみちゃんねる
    口コミ254件フォロワー79人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    素材やお出汁にこだわり抜いたレストラン
    お食事とドリンク、そして…音楽までコーディネートされた空間で過ごすディナーです

    レトロな商店街の中にあるお店です
    入り口を入ったら、別空間です

    このクォリティで
    この値段で良いのか⁉️...
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  • capri12
    capri12
    口コミ42件フォロワー13人
    2023/07訪問
    2回目
    4.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    初めてのコースを堪能
    ここは自然な食物、お野菜を沢山使った料理をいただけるので健康に良いなといつも思います。
    初めに頂いた瀬戸内ソルティーレモンサワー、アルコール有り、美味で感しました。
    全てのお料理は考え尽くされて作...
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  • capri12
    capri12
    口コミ42件フォロワー13人
    2023/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    あてな一歩(単品料理営業)の日
    ずっと行きたいと思いながら、なかなか行く事ができなかったコース料理のお店ですが、あてな一歩の日(インスタで広報)に伺う事ができました。お料理に合わせてワインをペアリングして下さいました美味☺️仕事に真...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5189件フォロワー3107人
    2022/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    基町アパートで。
    広島の基町ショッピングセンターにあるお店。
    ここだけ異次元みたい。ちょっと迷いましたw
    7000円のコース一本。
    個性的なご主人がぐるりとカウンターの中央で料理します。
    ワインはナチュール
    ...
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  • らくだ丸
    らくだ丸
    口コミ1442件フォロワー805人
    2020/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美味しい料理を引き立てるお酒も万全
    周辺には中華料理や、自分も行ったことのある華ぶささんがある、
    基町団地内にある飲食店街の一角。
    飲み友ご夫妻が企画してくれた秋の飲み会で週末に4名で伺いました。

    予約の18時に入店すると小体...
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  • dd9c72
    dd9c72
    口コミ1件フォロワー0人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    素材にこだわっていて、店主が料理の説明をしてくれるのでより味わって食べることができました。妊娠中でしたが焼き物にするなど配慮して下さり、どれも美味しくいただけました。大満足、また行きたいです。
    • じ味 一歩 -
    • じ味 一歩 -
    • じ味 一歩 -
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  • sato log
    sato log
    口コミ291件フォロワー48人
    2021/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    コース料理
    たまらん！
    一品一品、手が混んどる
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  • シマエビちゃん
    シマエビちゃん
    口コミ233件フォロワー18人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いずれも素晴らしかった！
    • じ味 一歩 -
    • じ味 一歩 -
    • じ味 一歩 -
    • じ味 一歩 -
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  • tetsuji0811
    tetsuji0811
    口コミ4678件フォロワー1068人
    2019/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • じ味 一歩 -
    • じ味 一歩 -
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  • たかばやし。
    たかばやし。
    口コミ10件フォロワー0人
    2022/10訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    お任せ7700円
    ホスピタリティは神だがコスパ悪い。
    発酵食品が多い。オリエンタル和食
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  • Raiji
    Raiji
    口コミ46件フォロワー0人
    ー 訪問（2024/07 更新）
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若い店主の個性が詰まってる！
    新しい時代の日本料理！
    また行くよ！
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  • K U N I
    K U N I
    口コミ2160件フォロワー1076人
    2019/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    滋味深い料理
    白島の基町高層アパ―トの一角にある基町ショッピングセンター内に出来た新店です。

    隣には人気「中国料理　四季」があり同じ並びの数軒先には有名店の「華ぶさ」があります。

    お店はこのショッピング...
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  • ラスタちゃん
    ラスタちゃん
    口コミ95件フォロワー56人
    2019/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    じ味 一歩さん。名前の通り滋味深い(о´∀`о)


    この日は、中華料理 四季さんで食べた後の二軒目としてお隣にある一歩さんへ。

    基本はコースなのですが、四季さんに居るときに
    ｢後程伺っ...
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  • 1
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店舗情報

  • 住所
    広島県広島市中区基町19-2 基町ショッピングセンター
    じ味 一歩 - 地図
  • 交通手段
    JR新白島駅から徒歩10分
    城北駅から275m
  • 予約・お問い合わせ
    082-836-4670
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 18:30 - 00:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    予約は18時半～スタートのみ
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
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  • 支払い方法

    カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター席４人　テーブル席8人）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2019年8月1日
  • 備考
    貸切はお電話にてご相談ください
  • 初投稿者
    K U N I（1076）
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