Potoro（ポトロ） 公式

ワイングラスで贅沢な飲み心地を♪

スペインのメジャービール”マオウビール”とアメリカのブリュワリーがコラボレーションした限定ビール。

スペインの伝説的レストラン”エル・ブジ”のシェフが考案し、セレブリティを迎えるビールとして脚光を浴びたイネディット。のどごしでなく、その香りを味わってみてください

イタリアのランブルスコ、スペインのカヴァをラインナップしております。グラス・ボトルどちらでもご注文頂けます。その他オーナーセレクトのシャンパーニュも７～10種ほどボトルのご用意あり

スペインワインだけにこだわらず、実際に飲んでみて美味しいと思ったワインから選びぬいてオススメしています。

メニューに載せているワイン以外に、セラーで熟成させている厳選ワインもございます。主にブルゴーニュが多数。気になる方はスタッフまでお声がけください

酸を感じやすいすっきりとした味わいのものから、樽香がはっきりと感じられるふくよかな白ワインなど、わかりやすい味わいの白ワインをセレクト。他オレンジワインやロゼワインもあります

食事に合わせやすいバランスの良い白ワインから、果実味たっぷりの濃厚白ワインなど常時4種類ほどご用意しています

麦わらのような色、もしくは淡い金色。シャープでデリケートなアーモンドのような香り、辛口で軽い口当たり。フロールのもとで熟成したもの。

フィノもしくはマンサニーリャの段階を経て、第二段階の酸化熟成をしたワイン。琥珀色で繊細なシャープさのある（ヘーゼルナツのような）香り。辛口。ソフトで軽やかな風味で、長いアフターテイスト。

酸化熟成した辛口ワイン。元来辛口で、琥珀色からマホガニー色。ワインが染みた木樽やクルミ、ナッツを思わせる華やかな香り。スペイン語でにおいを意味する”オロール”に由来する高い香りを持つ。フルボディで充実度の高いワイン。

濃いマホガニー色で干しぶどうが持つ深い香りのあるワイン。ソフトでビロードのような口当たり。豊かで力強く、完璧にバランスのとれたワイン。ペドロ・ヒメネス種のぶどうを天日に干して干しぶどう状にしたものから造られます。

程よい焼き具合に仕上げたアリエ産のバリックに1年間熟成される。香り、味わいと共にとても滑らか。

グラッパ最高の造り手と名高い故ロマーノ・レヴィ氏のレシピを引き継いだ弟子が造る高級グラッパ。舌に落とした瞬間に広がる風味は、やはり他のグラッパとは一味違います

実際に飲んで香りが華やか、ボディがある、口なじみがいいなど、オーナーが気に入ったウィスキーを3～４種揃えています。

ベースワインを赤ワイン・白ワイン・ロゼワイン・オレンジワインから選んでサングリアをご注文いただけます。自家製で漬け込んだオレンジシロップとワインを合わせたカクテルです

赤ワインとコーラを合わせたスペインカクテルです

赤ワインとソーダを合わせたスペインカクテルです

～Beer～ 生ビール
～Whisky～ 角ウイスキー(ソーダ割り・水割り・ロック)
～Wine～ スペインワイン(赤・白)
～Beer Base～ シャンディーガフ/レッドアイ/セルベッサクララ/カシスビール
～Wine　Base～ キール/ティント・デ・ベラーノ/キティ―
～Gin base～ ジントニック/ジンバック/ジンリッキー
～Campari base～ カンパリオレンジ/スプモー二
～Sour～ レモンサワー/ライムサワー/ウーロンハイ
～Vodka base～ モスコミュール/ブルドック/スクリュードライバー
～Rum base～ ラムコーク/ラムオレンジ
～Shochu～ 米・麦・芋(ロック、水割り)
～Non Alcohol～ カシス/ピーチ/ライチ/洋梨
～Juice～ オレンジ/グレープフルーツ/コーラ/ジンジャーエール/ウーロン茶