SHIROIYA the RESTAURANT 公式

シェフ達の想像力と上州の食材・食文化のマリアージュを愉しむ

ランチは8,500円、ディナーは15,000円のおまかせコースのみご用意。それぞれメインをアップグレードしたコースもございます。生産者のもとに直接足を運んで選んだ地元群馬の新鮮な食材をふんだんに使用。甘みの強い野菜や豊かな自然のもとじっくり育った赤城牛など地の恵みを受けた上州食材を存分にお召し上がりください。フレンチのエッセンスを取り入れた“上州キュイジーヌ”は、日々進化し続けています。

その日の一皿に合わせた上質な一杯◇一期一会のペアリングを堪能

当店のソムリエ児島が厳選したドリンクペアリングをランチ・ディナーともにお愉しみいただけます。アルコール・ノンアルコールから選択可能。アルコールにはシャンパンやワインを中心に群馬の地酒もご用意。フランス産をメインとしたオールドワインの他、ナチュールもご提供しております。ノンアルコールでは季節の群馬のフルーツや野菜、自家製のハーブを使用し全て1から手作りしたドリンクをお召し上がりいただけます。

スタイリッシュで落ち着いた雰囲気◆特別なひと時をぜひ

店内はシックで洗練された空間。コの字型のカウンターでありつつも、席の間隔が広くゆったりとお過ごしいただけます。目の前で料理が出来上がる様子はライブ感満載。香りや音もお楽しみいただけます。宿泊のお客様のメインダイニングではございますが地元の方のご利用も大歓迎。記念日やお誕生日、大切な方のご接待など、様々なシーンでご活用ください。

五感を総動員してアートやデザインをゆっくりと味わい尽くす

6年もの歳月をかけてフルリノベーションした歴史ある白井屋ホテル。館内に一歩足を踏み入れると、そこはアート溢れる空間が広がっております。ホテルの共用部としても活用されている光が差し込む大きな吹き抜けが特徴です。藤本壮介氏による設計で新旧2つの建物の内外に様々な作品を展示。宿泊客の方だけでなく世界各国のアーティストやデザイナー、街の人々が出会う場所として日々発展を遂げております。