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日本料理EAST百名店2025選出店

洲さき（すさき）

3.67
47人
2480人
  • 高山
  • 日本料理
  • ￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999

1～20件を表示 ／ 全 29件

  • てるてる!(^^)!
    てるてる!(^^)!
    口コミ2867件フォロワー2808人
    2015/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    岐阜最古の料亭。洲さき。
    宮川にかかる中橋の袂に位置する岐阜県
    最古の料亭、洲さきに伺いました。

    寛政6年(1794年)創業。高山市有形文化財で
    江戸時代に編み出された宗和流本膳の形と
    お味を創業当時より伝える唯一...
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  • chana710
    chana710
    口コミ1256件フォロワー2019人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ☘️創業230年の料亭★★彡
    高山に来たなら〜絶対に伺いたいコチラのお店！
    創業230年の超老舗料亭 洲さきさんに事前に予約してお邪魔しました٩( ᐛ )و！！！
    知り合いの方のお口添えで予約を取って頂き〜
    ありがとございま...
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  • ★BELL★
    ★BELL★
    口コミ1243件フォロワー2162人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    江戸時代後期から暖簾を守る岐阜県最古の料亭はミシュラン二つ星♡
    幼少期から毎年のように伺わせていただいている此方は上皇上皇后両陛下をはじめ皇室の方々がお立ち寄りになられる由緒正しい料亭なのですが、ミシュラン二つ星を獲得されたからなのか、コロナ禍の影響でお客様が少な...
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  • 腹ペコ犬ミルクの珍道中
    腹ペコ犬ミルクの珍道中
    口コミ2543件フォロワー2618人
    2023/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    創業・寛政六年(1794年)岐阜県で最古の料亭として、主屋などが国の重要文化財にも指定されている高山市の料亭「洲さき」さんにてランチのビフテキ会席を頂きました(*'▽'*)
    高山市に訪れたなら一度は...
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  • kenz1974
    kenz1974
    口コミ473件フォロワー1745人
    2025/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【出張旅行】噂どおりの美味！祝いの膳を頂きました。
    40年振り位に従兄弟に会いました。

    飛騨高山神社で式をあげて、披露宴はこちらのお店でした。

    かなり歴史のある有名店でミシュランにも撮り上げられた事もあるとか…

    凄く楽しみです。

    ...
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  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ614件フォロワー981人
    2024/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高山で200年続く老舗料亭
    宗和流本膳を簡単に味わえる味結コースです♪
    簡略と言ってもクオリティは変わらず。上品かつしっかりとした和食の美を感じられる御料理たちでした。ミシュランの実力です！

    1.お吸い物　味噌仕立て
    ...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1465件フォロワー1994人
    2021/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ミシュラン2つ星　高山の老舗
    宗和流本膳崩13200円
    冷酒×2
    計15200円

    江戸時代の寛政6年（1794）年創業の
    岐阜県最古の料亭として重要文化財として指定されています

    宗和流本膳は室町時代と江戸時代の料...
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  • つよぼん
    つよぼん
    口コミ265件フォロワー1319人
    2024/07訪問
    1回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    料亭 洲さき
    高山市にある日本料理店。
    主は洲岬孝雄さん。
    ミシュラン二ツ星。
    1794年創業の岐阜最古の老舗料亭。
    本来は30品供される宗和流本膳を現在は11品にしぼり宗和流本膳崩というコースでいただける...
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  • お料理上手
    お料理上手
    口コミ280件フォロワー243人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ・宗和流本膳崩(そうわりゅうほんぜんくずし)

    「洲さき」は江戸時代の後期、寛政六年(1794年)の創業。江戸時代に生まれた宗和流本膳料理を現在に伝える唯一の老舗料亭

    今回の高山旅行のお目当...
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  • ウィーンの森の物語
    ウィーンの森の物語
    口コミ2016件フォロワー2890人
    2012/06訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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  • ゆうさくさん
    ゆうさくさん
    口コミ1650件フォロワー1149人
    2024/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    清浄明潔。
    【事前予約】

    ついにこの日が来たということです。
    今回はその後の予定も踏まえ、『味結（あじむすび）』にしました。

    和食の凄さをしみじみと感じました。
    一つひとつを見た時によく考えられて...
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  • takep587
    takep587
    口コミ476件フォロワー407人
    2023/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    人生に一度は訪れたい髙山に根付くミシュラン2つ星の岐阜県最古の料亭
    2023年9月23日訪問

    髙山市にある料亭洲さきさんに伺いました。
    こちらは岐阜県で現在も営業している中では県内最古の料亭です。
    建物は重要文化財に指定され、江戸時代から髙山に根付く宗和流本...
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  • タンカ　PIZZA
    タンカ　PIZZA
    口コミ1893件フォロワー1524人
    2012/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    岐阜最古の料亭（宗和流本膳崩）
    吸物を撮り忘れた。

    本膳料理を食す（崩しの方です。）

    宗和流本膳崩…(昼・夜) 12,705円
    宗和流本膳は、茶の湯の心をふまえたお料理です。そのため、素材選び、味付け、盛り付けなどには...
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  • ちぃちぃ♪
    ちぃちぃ♪
    口コミ82件フォロワー22人
    2008/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.2
    －/ 1人
    しっぽりと、高山の夜。
    宗和流の茶懐石のお店です。
    高山の街なか、朱塗りの橋のたもとにある２００余年の歴史を誇る料理屋さん。
    その佇まいは、簡素に見える木の造りながら、匠の技が活かされた、まさに趣深い、和の建築。

    ...
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  • よぴのすけ
    よぴのすけ
    口コミ697件フォロワー182人
    2016/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    創業222年 老舗の味を楽しむ
    母が懸賞で、洲さきの御食事券を当てたので、関西から高速バスに乗って伺いました。
    （勿論、飛騨高山まで行きましたので、
    泊まり掛けで温泉旅館も行きました）

    お店と駐車場が少し離れていますので
    ...
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  • megumi48
    megumi48
    口コミ346件フォロワー350人
    2015/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高山でいちばん好きな場所です✨
    もう、ずいぶん前に
    家族と親戚とお昼の部に伺いました✨

    15年以上前になります。
    懐石料理で、お料理も雰囲気も、食器も器も箸も
    お部屋も、お部屋から見える景色も庭も
    サービスも、すべてが...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2068件フォロワー2447人
    2012/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    炙（や）く割（さ）く烹（に） 夏の洲さきの 汁の中 鼻竅（はな）つくものを 芥子といふらむ
    飛騨高山（ひだゝかやま）。
    勿論（いふまでもなく）、古（ふる）き佇（たゝづ）まひを今（いま）に留（とゞ）むる街（まち）。
    中（なか）でも一際（ひときは）由緒(すぢめ)の正（たゞ）しさを誇（ほこ...
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  • c152e5
    c152e5
    口コミ552件フォロワー88人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ゴールデンウィーク13時に予約して訪問。
    食事だけでなく、お店で過ごす時間自体に価値を感じずにはいられない。
    料理は抜群に美味しい。日本人で良かったと思わせられる。
    アルコールの単価ぎ思いのほか...
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  • hongqiao
    hongqiao
    口コミ40件フォロワー8人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    料亭洲さきさん、地元の食材を使って、大変美味しい料理をいただきました。自然薯の味噌仕立て、百合根しんじょの中に飛騨牛のしぐれ煮の餡掛け、鱒など全ての料理が美味しい。また、お腹いっぱいであったが、飛騨コ...
    つづきを読む
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  • Nino333
    Nino333
    口コミ54件フォロワー19人
    2010/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    京都の老舗料亭とは違う、優雅なる静寂と丁寧なお料理を楽しめる料亭です
    飛騨高山の料亭『洲さき』です。


    宗和流本膳を現代に紡ぐ『洲さき』は二百十余年の歴史を持つ岐阜県一の老舗料亭です。
    質素で厳かな数寄屋造りの建物は高山市有形文化財の指定を受けているそうで、な...
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  • 1
  • 2
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    岐阜県高山市神明町4-14
    洲さき - 地図
  • 交通手段
    ＪＲ高山本線 高山駅 徒歩15分
    高山駅から765m
  • 予約・お問い合わせ
    0577-32-0023
  • 営業時間
      • 11:30 - 14:00
      • 17:00 - 21:00
    ■ 営業時間
    最終入店は19:00まで

    ■ 定休日
    不定休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    120席
  • 最大予約可能人数
    着席時 90人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    店内に喫煙場所あり
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（6台）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    http://www.ryoutei-susaki.com
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    1794年
  • 備考
    http://www.ryoutei-susaki-shop.com/
  • 初投稿者
    肥大化した猫（35）
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