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  • 鮨ひばり - メイン写真:
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鮨ひばり 公式

3.57
92人
3622人
  • 岐阜
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
  • 休月曜日

コース

昼のおまかせ『5,500円』

昼のおまかせ『5,500円』

コース詳細を見る
  • 5,500円（税込）
昼のおまかせ『6,600円』

昼のおまかせ『6,600円』

コース詳細を見る
  • 6,600円（税込）
昼のおまかせ『11,000円』

昼のおまかせ『11,000円』

コース詳細を見る
  • 11,000円（税込）
すべて表示（7件）

店舗紹介

2021年4月26日 大安 開店 。江戸前の粋を岐阜で愉しむ 。
職人が魚にほどこす丁寧な仕事。
厳選した銘米 と、赤酢を合わせた江戸前のシャリ。
想いを込めて握ります。

夜の部は
第一部18:00スタート と 第二部19:00スタート と 第三部20:15スタート。

  • 握り

    握り

  • ネタ

    ネタ

  • シャリ

    シャリ

  • お飲みもの

    お飲みもの

座席

写真

  • 鮨ひばり - トロ☆
  • 鮨ひばり - コハダ☆
  • 鮨ひばり - 鯖
  • 鮨ひばり - 鰺☆
  • 鮨ひばり - アオリイカ☆
  • 鮨ひばり - 赤イカ☆
  • 鮨ひばり - 目鯛☆
  • 鮨ひばり - 真鯛☆
すべて表示（1927件）

口コミ

ピックアップ！口コミ
c5eeds
c5eeds
口コミ442件フォロワー36人
岐阜の美味しいお寿司屋さん
岐阜駅前に有るシティタワーの2階に有る『鮨ひばり』さんで美味しいお寿司をいただきました。こちらのお寿司は1貫ずつ丁寧に握っていただけるので綺麗で美味しいです。車海老、煮穴子、マグロなどどれも美味しいです。春子鯛も丁寧な仕事がされていてとても美味しかったです。ご馳走様でした。また来たいと思います。　 ...
5.0
2024/11 訪問
2回
鮨ひばり -
口コミをすべて見る
ケダモノ
ケダモノ
口コミ34件フォロワー9人
コスパとネタとシャリのバランスの良い店
ランチコース6,600円(税込)を注文 前菜2品と茶碗蒸しが提供されてから握りスタート 苦手な食材も最初に確認され全体的にバランスよくハズレのないネタがテンポよく提供されました 前菜の鰻の木の芽焼きは脂も乗っていて白焼きとはまた違った味わいでとても美味しかったです 鮨ネタでは個人的にはト...
3.8
2024/08 訪問
1回
鮨ひばり -
口コミをすべて見る
tomy1027
tomy1027
口コミ147件フォロワー160人
かなりの進化にビックリ。
鮨ひばり@岐阜市橋本町 2021年5月以来3年ぶりの訪問。 3年前は気になる事が色々とあり、印象が悪く再訪はないと思っていましたが、色々なところから美味しくなり前とは違うと言う話を聞き、義理の娘の誕生日祝いで伺いました。 結論からすると、かなり良くなりましたね。以前気になっていた鮨飯の固さ...
2.0
2024/05 訪問
2回
鮨ひばり -
口コミをすべて見る
すべて表示（92人）

店舗情報

  • 住所
    岐阜県岐阜市橋本町2-52 岐阜シティ・タワー43 2F
    鮨ひばり - 地図
  • 交通手段
    JR岐阜駅 直結
    JR岐阜駅 徒歩3分
    岐阜駅から277m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5457-0880
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 12:00 - 15:00

        L.O. 14:00

      • 18:00 - 22:30

        L.O. 21:30

    • 月

      • 定休日
    ■営業時間
    夜の部は
    第一部 18:00スタート
    第二部 19:00スタート
    第三部 20:15スタート

  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥3,000～￥3,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    なし
  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（岐阜シティ・タワー専用駐車場をご利用、尚且つ会計金額が合計2,000円以上で300円割引券あり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）
  • ホームページ
    https://sushi-hibari.jp
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年4月26日
  • 電話番号
    058-215-8070
  • 備考
    ＊ご予約は お電話 又は WEB予約サイト から承っております。

    ■お電話でのご予約について
    【　予約　】　 058-215-8070
    【 お問い合わせ 】058-215-8070

    ■WEBでのご予約について
    鮨ひばりホームページ　
    https://sushi-hibari.jp
    ご予約 reservation
    よりお願い致します。
  • 初投稿者
    idanbo（2286）
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