ひら井（ひらい） 公式

おしぼりがタオルの並みということは、エクスペンシブなお店という認識で間違いない。階段に蟹のオブジェクトがあったということは、蟹を使った何かが出る店という認識で間違いない。上品な料理をゆっくり時間をかけて久々に食べた気がする。

岐阜市内にある和食の「ひら井」さんに訪問しました。 駐車場はお店の前にあります。 日本家屋で趣のある建屋で内観も素敵です。 店主さんのこだわりの状態の良いワインが数百本あります。 料理は時期的なこともあり鮎が出ました。 とても素敵な空間で食べる食事は最高でした。

ランチで鮎の会席をいただき、税込み5,940円でした。鮎田楽と鮎雑炊は美味しかったですが、焼き鮎はべしゃっとしていて好みではありませんでした。また、稚鮎の天ぷらも少しカラッと揚がっていれば良かったです。観光客向けではなく、地元の方が行く店だと感じました。