赤身焼肉USHIO 別邸 公式

九州産の和牛を堪能◆赤身や希少部位を堪能する贅沢コース

鹿児島黒毛和牛をはじめとした九州産の上質なお肉を使った「おまかせコース」がおすすめです。雌牛から厳選した赤身や希少部位を少しずつ揃え、最高の状態で味わっていただけるよう、部位ごとに適した調理法でご提供。その質の高さから少量でも満足いただけると好評です。落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでお楽しみください。

フランスワイン・日本酒から定番ドリンクまで多彩なラインナップ

充実したドリンクメニューを揃える当店は、記念日や接待など、特別なシーンにも最適です。ワインは、フランス産を中心に、赤ワインやピノ・ノワールワインなどもご用意。さらに、日本酒のセレクションにも力を入れており、各種の味わいをお試しいただけます。ほかにも、ビールやサワー、ハイボールなど定番ドリンクも充実。お好みに合わせてお選びください。

上質な空間には、ライブ感溢れるカウンター席や個室を完備

地下鉄天神南駅より徒歩10分の場所に佇む当店。店内は、落ち着いた雰囲気が漂う上質な空間が広がります。広めに設計された10席のカウンター席では、スタッフが内側から丁寧にアテンド。お肉がカットされる様子などライブ感を楽しめる特等席となっております。個室は、6名席と4名席の2タイプを完備。デートから接待、同伴、海外ゲストへのおもてなしなど、プライベートからビジネスシーンまで様々なシーンでご利用ください。

素材の魅力を最大限に引き出す。カッティングと焼き方のこだわり

和牛の赤身肉をメインにしたコース料理をお届けする当店では、お肉の状態を見極め、各部位の特徴に合わせたカッティングと焼き方で、美味しさを最大限に引き出した逸品をご提供。カウンター席では、スタッフが目の前でお肉を焼き上げるオールアテンド式で、至福の味わいをお楽しみください。