トラットリア キッコ（Trattoria Chicco） 公式

ミシュラン一ツ星レストランで腕を磨いた渡邊秀和オーナーシェフ

北イタリアのミシュラン一ツ星レストランで、長年副料理長として働いていた渡邊秀和シェフ。手掛けるのは、北イタリア・ピエモンテ地方の郷土料理を中心とした本格イタリアンです。新鮮な野菜や魚介を使った料理はもちろん、肉料理は牛や仔羊をはじめ、鹿や猪、うさぎやハトなど、季節感をも取り入れたジビエ料理もございます。お客様のお好みをお聞きしてコースでもお出しいたしますので、お気軽にご相談くださいませ。

地元食材で作る、日本の四季を感じるイタリア郷土料理

本格イタリアンに使う食材は、シェフの出身地である三重県からのジビエ・野菜や、地元・柏の野菜を数多く使用しています。その土地の、土や水が持つ栄養や、そこに吹く風――。ひとつひとつの食材がもつ季節感やストーリーを大切にして、丁寧に一皿として仕上げます。時にはシェフ自身が栽培を手掛ける菜園から収穫した野菜やハーブをお出しすることも。日本の旬を感じるイタリア郷土料理を、じっくりとお楽しみいただけます。

時間が切り離されたかのような、落ち着きのある叙情的な空間

イタリアの片田舎にある、小さなホテルやレストランを思わせる叙情的な雰囲気の店内。そこだけ時間が切り離されたかのような、落ち着いた空間を演出します。温かみのある内装とアンティーク家具に囲まれた特別な時間は、ご家族のお祝い事や会社の集まり、接待などの小さなお集まりに最適です。半個室は～4名様・～8名様の2つございますので、お気軽にお問い合わせください。

誕生日＆記念日に

大切な方への誕生日・記念日・お祝いなど、記念のサプライズのデザート・プレートをサービスでご用意します。ご希望のメッセージをお入れしますので、予約時にお申し付けください。