中国料理 花梨 公式

伝統の中国料理×モダンシノワの融合

総料理長・弓谷光明が手がける、伝統の中国料理とモダンシノワを融合させた広東料理の数々。定番の海老のチリソース、黒糖香る黒酢の酢豚まで、こだわりの味付けが光ります。「秋田牛ひき肉入り潮州辣油香る麻婆豆腐」はお好みの辛さに調整できるので、辛いのが苦手な方でも安心。単品はもちろん、コース料理やセットメニューなど、多様なラインナップの中国料理でお客様を非日常へいざないます。

【新登場】男鹿塩ラーメン

弓谷総料理長特製！比内地鶏と菜彩鶏からとったスープを、男鹿の粗塩と藻塩でさっぱりと仕上げました。花梨名物の叉焼とご一緒に。

香港のコロニアル風インテリアの店内

店内は香港のコロニアル風インテリアをイメージしたオシャレなスタイル。カジュアルにランチをしたい時も、少し背伸びしたコース料理を堪能したい時にも合う空間です。ラグジュアリーでくつろげる雰囲気の中、最上級の料理とサービスをお楽しみください。

ディナーコース

顔合わせやご法要など様々なシーンに合ったコース料理。シーズンごとにメニューが変わるので、四季折々のお食事がお楽しみいただけます。個室のご用意もありますので、プライベートな空間を提供いたします。