aru（アル） 公式

地元・東三河の野菜をふんだんに使った身体に優しいフレンチ。

地元・東三河の野菜をふんだんに使ったフレンチを堪能できる『aru』。農家の方が直接お店まで届けてくださった新鮮な野菜の中には、“タルティーボ”などなかなか食べられない珍しいものもあります。野菜と相性の良い食材探しにも余念がありません。そんな安全な野菜を中心に料理を組み立てているので、食べ疲れしないのが魅力。お皿にまでこだわった身体に優しいフレンチを、目でも舌でも五感を使ってお愉しみください。

季節そのものを味わえる、おまかせコースが『aru』の基本。

季節の食材を軸にしているので、基本的にはおまかせコースのみ。東三河の季節野菜をはじめ、魚や肉も時期によって美味しいものを厳選。野菜との相性を考えてセレクトしております。食材同士の珍しい組み合わせにも挑戦。「これって相性良かったんだ！」と新しい発見があるような、他にはない斬新な組み合わせを楽しむことができます。「次はどの食材をどんな風な調理法で組み合わせてあるのかな…」と、大人の遊び心を刺激します。

落ち着いた空間には、電球と季節の花があたたかみを与えます。

豊橋駅・駅前大通駅より徒歩圏内。お洒落で落ち着ける雰囲気の店内は、オーナーがフランスにいた時好きだったというレストランをイメージ。テーブルをやわらかく照らす電球と、四季折々の花や季節ごとに変わるリースが空間にぬくもりを灯すようです。座席間隔が広く、ゆったりとお寛ぎいただけます。記念日や誕生日だけでなく、ご自分へのご褒美やご友人とのお食事など日常使いにもおすすめ。心をほどくひと時をお過ごしください。

日本ワインとのペアリングを堪能。季節感あるソフトドリンクも。

料理と合わせたいワインは、日本産のものを数多くご用意。フランスワインもありますが、日本ワインを愉しみにご来店される方も多くいらしゃいます。日本の土地でできているので、とても飲みやすく、地元の食材を使った料理とも好相性です。ワインとのペアリングも堪能しながらお食事を。そして、季節感のあるソフトドリンクも見逃せません。季節のフルーツで作ったシロップのジュースは、お酒を飲めない方からも人気です。